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Description
Flashcards by andrea.staltner, updated more than 1 year ago
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Created by sonja.hamann
over 10 years ago
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Copied by andrea.staltner
over 10 years ago
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| Question | Answer |
| Biskuitmasse: Zähle die Zutaten auf! | Zutaten: Eier, Zucker, Mehl |
| Verkehrtes Biskuit: Beschreibe die Zubereitung Nenne Küchentechnische Hinweise | Zubereitung: Schnee mit Salz schlagen, Dotter verrühren, Mehl und Dotter abwechselnd unter den Schnee ziehen; Hinweise: heiß und kurz backen; in Rhomben schneiden; |
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