Mapa conceptual sobre Alimentos transgénicos por Erley Fernández

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• Alimentos transgénicos

• Los transgénicos son alimentos modificados genéticamente, es decir, mediante ingeniería genética

• definición

• La historia de los alimentos genéticamente modificados se remonta a mediados del siglo 19

• En relación a las teorías de Mendel

• hibridación o cruzamiento

• El cruzamiento se utiliza porque los primeros descendientes adquieran el llamado “vigor híbrido

• Obtención de alimentos transgénicos

• se obtienen a partir de complicadas técnicas de ingeniería genética

• método

• Los científicos cogen una célula convencional del alimento a modificar y extraen los alelos que rigen un determinado carácter