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Description
Flashcards by stefanieklank, updated more than 1 year ago
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Created by stefanieklank
about 11 years ago
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| Question | Answer |
| Vitamin A | Retinol (1mikrog = 3,3 IE) 0,8/1 mg/d Leber, Butter, Käse, Eier |
| Carotinoide | 2-4 mg/d Karotten, Paprika, Blattgemüse |
| Vitamin D | Calciferol (1 mikrogramm = 40 IE) 5 mikrog/d Hering, Makrele, Leber, Margarine, Eigelb, Pilze |
| Vitamin E | Tocopherole (1 mg = 1,49 IE) 12/14 mg/d Pflanzliche Öle, Nüsse, Getreidekeime |
| Vitamin K | Phyllochinon 65/75 mikrog/d Grünes Blattgemüse, Bohnen, Erbsen |
| Vitamin B1 | Thiamin (1,27 mg/d = 42 IE) 1,0/1,3 mg/d Vollgetreide, Innereien, Schweinefleisch |
| Vitamin B2 | Riboflavin 1,2/1,5 mg/d Milch/-produkte, Leber, Vollkornprodukte |
| Niacin | Nicotinsäure/-amid 13/17 mg/d Fleisch/-produkte, Milch/-produkte |
| Vitamin B6 | Pyridoxin/-al/-amin 1,2/1,5 mg/d Fleisch, Getreide, Kartoffeln |
| Vitamin B12 | Cobalamin 3 mikrog/d Innereien, Fleisch, Fisch |
| Folsäure | 0,4 mg/d Leber, Blattgemüse, Spargel, Hülsenfrüchte |
| Biotin | 30-60 mikrog/d Innereien, Milch, Eigelb, Hülsenfrüchte, Nüsse |
| Pantothensäure | 6 mg/d Pilze, Innereien, Vollkornprodukte |
| Vitamin C | Ascorbinsäure 100 mg/d Paprika, Zitrusfrüchte, Kartoffeln |
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