Verdauung und Absorption

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Ernährungslehre Flashcards on Verdauung und Absorption, created by stefanieklank on 16/11/2013.
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Question Answer
Endoenzyme alpha-Amylase, Pepsin, Trypsin, Chymotrypsin, Elastase
Exoenzyme Carboxypeptidase, Aminopeptidasen
Enterohepatischer Kreislauf Kreislauf bestimmter Substanzen zwischen Leber und Darm
Freie Diffusion kleine, ungeladene, polare Stoffe Diffusion mit Konzentrationsgefälle
Erleichterte Diffusion Stoffe können wegen Größe/Ladung nicht frei diffundieren Carrier/Kanal
Aktiver Transport Energie in Form von ATP wird für Diffusion benötigt
Sekundär aktiver Transport Aktiver Aufbau eines Ionengradient, Transport geht gegen Gefälle, z.B. Na-K-Pumpe
Uniport Einzelne Teilchen werden transportiert
Symport Mehrere Teilchen werden in gleiche Richtung transportiert
Antiport Mehrere Teilchen werden in entgegengesetzte Richtung transportiert
Endozytose Nährstoffe binden an Rezeptor der Membran, Einstülpung, wird in Zelle als Endosom frei
Persorption Durchtritt fester, ungelöster Nahrungspartikel durch intakte Epithelzellschicht des Darms
Parazellulärer Transport Teilchen gelangen Gradient folgend passiv zwischen Zelle von Darmlumen ins Blut
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