Körperzusammensetzung und Ernährungsanthropometrie

Question	Answer
Ein-Kompartiment-Modell	Körpergewicht als indirekte Beurteilungsgrundlage der Köperzusammensetzung und seiner Energiereserven
Zwei-Kompartiment-Modell	KG = TBF + FFM
TBF	total body fat Gesamtes Fett inklusive Strukturlipide in Zellmembran
FFM	fat free mass Keinerlei Fett
LBM	lean body mass Differenz zwischen KG und Fettgewebe Enthält Strukturfett
Drei-Kompartiment-Modell	KG = Fett + BCM + ECM
BCM ECM	body cell mass (Muskulatur) extracellular mass (Nichtmuskel-Magermasse)
Vier-Kompartiment-Modell 1	KG = Fett + Wasser + Proteine + Knochenmineralien
Vier-Kompartiment-Modell 2	KG = Fett + Nichtmuskel-Masse + Muskulatur + Skelett
Muskulatur Skelett	37-51 % der LBM 17-23 % der LBM
Gesamtkörperwasser	60 % aus Wasser IZF/EZF
EZF	Interstitielle Flüssigkeit um Zelle in Bindegewebe, Plasmaflüssigkeit in Lymph-/Blutgefäßen, Transzelluläre Flüssigkeit in Hohlräume
Unterernährung	Fast gänzliches Aufbrauchen des Depotfettes, IZF sinkt stark, EZF bleibt unverändert (Verschiebung des Na-K Verhältnisses)
Überernährung	Fettgewebe kann bis zu 70 % der KM ausmachen, Normal 25 % (Frau)/15 % (Mann)
BMI	BMI = Gewicht (kg) / Größe² (m²) -> nicht für alle anwendbar
Broca-Index	KG = Größe (cm) - 100 -> nicht für alle anwendbar
WHR	Waist to hip ratio Vergleich: Taille mit Hüfte gynoide/androide Fettverteilung
Anthropometrie	Messung des menschlichen Körpers und seiner Kompartimente und das Ermitteln von Massenverhältnissen
Kachexie, Exsikkose	Auszehrung, Austrocknung

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	Created by stefanieklank about 11 years ago