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Description
Flashcards by Rebecca S., updated more than 1 year ago
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Created by Rebecca S.
over 5 years ago
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| Question | Answer |
| Bei welchen Vitaminen kann eine Überdosis Probleme verursachen? | - Vitamin A, D, B6 und Niacin - Starke Raucher sollten nicht mehr als 10mg Betacarotin einnehmen. - Vitamin C kann bei empfindlichen Personen zu Harnsteinen führen |
| Mögliche Gründe für Vitaminmangel? | - Einseitige Ernährung - Schlankheitsdiäten - gestörte Vitaminresorption - erhöhter Vitaminbedarf - Medikamentenbehandlung |
| Welche Lebensmittel sind reich an Vitamin A? | Leber, Eigelb, Fisch, Milch(produkte) |
| Kennzeichnen Sie die Risikogruppe für Vitamin-A-Mangel in den Industrieländern? | Alkoholiker |
| Warum sollte Vitamin A nicht in grösseren Mengen aufgenommen werden? | Vitamin A kann in sehr grossen Dosen toxisch (giftig) wirken |
| Was sind Ursachen für Hypovitaminosen? | Schlankheitsdiäten, einseitige Ernährung, gestörte Resorption, erhöhter Bedarf, Medikamente |
| Was versteht man unter einer Avitaminose? | Das völlige Fehlen eines Vitamins, hierdurch kann es zu Mangelkrankheiten kommen (z.B. Skorbut) |
| DGE Empfehlung für Männer: 1.5mg Vitamin B6 täglich. Was sollte bei Beratung beachtet werden, bei Mann mit stark eiweissbetonter Kost? | Vitamin B6 Zufuhr muss evtl. auf über 1.5mg angehoben werden. |
| Welche Vitamine sind enthalten? a) Getreide b) Kartoffeln c) Obst d) Gemüse e) Hülsenfrüchte f) Milch g) Eier h) Fleisch i) Fisch j) Fette & öle | a) Vitamin E, B1, B2, B6, Niacin, Folat, Biotin, Pantothensäure b) Vitamin B6 c) Vitamin C, Pantothensäure d) Vitamin E, K, B6, C, Folat, Pantothensäure e) Vitamin V1, Biotin, Folat f) Vitamin A, D, K, B2, B12, Biotin g) Vitamin A, D, E, B12, H, Pantothensäure h) Vitamin A, D, K, B1, B2, B6, B12, Niacin, Pantothensäure i) Vitamin A, D, B1, B2, B6, B12, Niacin, Pantothensäure j) Vitamin E |
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