1er evaluación

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Quiz on 1er evaluación , created by Fernando Velasco on 07/11/2018.
Fernando Velasco
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Fernando Velasco
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Resource summary

Question 1

Question
Proceso de vinificación que consiste en reventar la uva para extraer el jugo.
Answer
  • Vendimia
  • Estrujado
  • Maceración

Question 2

Question
Proceso de vinificación que consiste en la transferencia de color y taninos al jugo de la uva.
Answer
  • Maceración
  • Clarificación
  • Fermentación

Question 3

Question
Tipos de fermentación que se llevan a cabo en la elaboración de vinos tintos.
Answer
  • Alcoholica
  • Carbónica
  • Maloláctica
  • Levaduras

Question 4

Question
El proceso de la vendimia consiste en sacar a la venta el vino ya embotellado.
Answer
  • True
  • False

Question 5

Question
Nadie compro boleto para la rifa del Chef Benjamin.
Answer
  • True
  • False
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