CARACTERISTICAS DEL PERSONAL

Description

Tercero Servicio de Restaurante Mind Map on CARACTERISTICAS DEL PERSONAL, created by yanelli abril salmeron hernandez on 20/08/2017.
yanelli abril salmeron hernandez
Mind Map by yanelli abril salmeron hernandez, updated more than 1 year ago
yanelli abril salmeron hernandez
Created by yanelli abril salmeron hernandez almost 7 years ago
6
1

Resource summary

CARACTERISTICAS DEL PERSONAL
  1. Cuerpo limpio
    1. Banarse diariamente antes de comenzar a trabajar
    2. Actitus alegre hacia sus companeros y los clientes
      1. postura
        1. Tanto al caminar como al estar parado, conservar el cuerpo recto con los hombros hacia atras.
          1. No debe de recargarse en las paredes, en sillas, ni tener las manos en las bolsas
          2. Cabello
            1. De preferencia libre de grasa, en caso de personal femenino debe usar una red o traerlo recogido
            2. Manos y unas
              1. El lavado de manos debera ser frecuente sobre todo cuando haya tocado equipo sucio, ido al sanitario, manejando dinero, etc
                1. Las unas deben de conservarse cortas y limpias, para el personal femenino en caso de traerlas pintadas deben ser colofres claros y no llamativos.
                2. Dientes
                  1. Aparte del cuidado normal, los empleados deberan asearse los dientes ntes de entrar a trabajar y con mayor razon despues de comer o fumar
                  2. Carcetines
                    1. Se recomiendan tonos oscuros o negros, o bien dependiendo del color del pntalon y zapatos
                      1. Para el personal femenino no deberian de usar medias, en caso de usarlas deberan ser de color natural
                      2. Joyeria y accesorios
                        1. No se debera de usar ningun tipo de alhajas, joyeria o accesorios, ya que podrian ocacionar accidentes
                          1. Lo que generalmente se puede autorizar es el uso de reloj y argolla matrimonial
                          2. Uniforme
                            1. Debe presentarse limpio, planchado y con los botones completos, debera ser de colores firmes, debe tener bolsas necesarias para el sacacorchos, encendedor, pluma y block de comandas
                            Show full summary Hide full summary

                            Similar

                            Organigrama de CAfetería 1
                            YAMILETH CARRENO SALAZAR
                            Periodicity
                            hanalou
                            Key Biology Definitions/Terms
                            mia.rigby
                            Biology- Genes and Variation
                            Laura Perry
                            French Tense Endings
                            James Hoyle
                            Biology B2.3
                            Jade Allatt
                            Marriage and Family Life - Edexcel GCSE Religious Studies Unit 3
                            nicolalennon12
                            Regular Verbs Spanish
                            Oliver Hall
                            The Skeleton and Muscles
                            james liew
                            DEV I Part II
                            d owen
                            CST Module 6a
                            Jane Foltz