UNE-EN ISO/IEC 17025:2017

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Análisis y control de calidad de los alimentos
Valentina Perafan
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Valentina Perafan
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UNE-EN ISO/IEC 17025:2017
  1. Es una norma internacional que establece los requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración.
    1. Garantiza que los laboratorios proporcionen resultados técnicamente válidos y confiables.
      1. Aplicable a todos los laboratorios, independientemente del tamaño o la actividad, que realicen ensayos o calibraciones.
    2. 1. Alcance de la norma
      1. 2. Referencias normativas
        1. 3. Términos y definiciones
          1. 4. Requisitos de gestión
            1. 4.1 Organización y dirección
              1. 4.2 Sistema de gestión
                1. 4.4 Revisión de pedidos, ofertas y contratos
                  1. 4.5 Subcontratación de ensayos y calibraciones
                    1. 4.3 Control de documentos
                      1. 4.6 Compras de servicios y suministros
                        1. 4.7 Servicio al cliente 4.8 Quejas
                        2. 5. Requisitos técnicos
                          1. 5.1 Generalidades
                            1. 5.7 Muestreo
                              1. 5.6 Rastreabilidad de las mediciones
                                1. 5.8 Manipulación de los ítems de ensayo y de calibración
                                  1. 5.3 Instalaciones y condiciones ambientales
                                    1. 5.2 Personal
                                      1. 5.5 Equipos
                                        1. 5.9 Aseguramiento de la calidad de los resultados de ensayo y de calibración
                                          1. 5.4 Métodos de ensayo y de calibración y validación de métodos
                                          2. 6. Anexo A: Cambios técnicos respecto a la edición anterior
                                            1. 7. Anexo B: Bibliografía
                                              1. 8. Anexo C: Correspondencia entre UNE-EN ISO/IEC 17025:2017, UNE-EN ISO 9001:2015 y UNE-EN ISO 15189:2013
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