Mapa mental sobre sus diferentes características coli -enteropatógena O157:H16.

1.CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS:
1. Bacteria gran negativa
  1. Forma rígida que aguanta varias temperaturas
    1. Esta bacteria mire entre 1 a 3 milímetros.
      1. No forma esporas
      2. En forma de barra o vara
    2. Sensibles a temperaturas superiores a 70 °C y menores de 7 °C
2.CARACTERÍSTICAS BIOQUÍMICAS
1. Pueden ser aerobias o anaerobias
  1. Son fuente de energía de carbohidratos
    1. Los alimentos ácidos evitan su multiplicación
      1. Degradan aminoácidos como lisina y ornitina
    2. Fermenta determinados números de carbohidratos como el
      1. Manitol
      2. Trealosa
      3. Lactosa
      4. Sorbitol
3.SU HÁBITAT
1. Su habitad natural es en el tracto gastrointestinal de humanos y animales.
  1. Se incrusta a los enterocitos formando una base en la superficie de la mucosa del intestino delgado y grueso.
    1. También se produce variaciones en la secreción, absorción y movilidad intestinal lo que lleva a trastornos de transporte intestinal de agua y electrolitos.
4. MECANISMOS DE TRANSMISIÓN
1. Trasmisión fecal –oral por manos contaminadas
  1. Beber agua contaminada con heces fecales.
    1. Leches, carnes o frutas crudas.
  2. Síntomas clínicos
    1. Afecta la mucosa intestinal
    2. Produce diarrea secretora y se puede asociar con fiebre y al no controlarla produce deshidratación.

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