Question 1
Question
Cu ajutorul carei reacţii se poate dovedi că D-glucoza contine 5 grupe hidroxilice?
Question 2
Question
Ce monozaharidă stă la temelia structurii chimice a acizilor sialici:
Answer
-
ribuloza
-
manoza
-
xiluloza
-
fructoza
-
arabuloza
Question 3
Question
Care atom de carbon din molecula monozaharidelor participă la formarea glicozidelor:
Question 4
Question
Cîte forme tautomere ciclice formează fructoza în soluţiile apoase:
Question 5
Question
Câţi stereoizomeri au cetopentozele:
Question 6
Question
Câţi stereoizomeri formează aldotetrozele:
Question 7
Question
Câţi stereoizomeri formeaza cetotetrozele ?
Question 8
Question
La reducerea cărei monozaharide se obţine alcoolul poliatomic, cunoscut sub denumirea de dulcitol (dulcită).
Answer
-
ribozei
-
glucozei
-
manozei
-
galactozei
-
fructozei
Question 9
Question
Ce se obţine la interacţiunea D-glucozei cu anhidrida acetică :
Answer
-
monoacetilglucoza
-
diacetilglucoza
-
triacetilglucoza
-
tetraacetilglucoza
-
pentaacetilglucoza
Question 10
Question
Câţi stereoizomeri formează aldoheptozele ?
Question 11
Question
La reducerea D-monozaharidelor se obţine:
Answer
-
acizi zaharici
-
glicozide
-
eteri
-
esteri
-
alcooli
Question 12
Question
Ce monozaharidă se obţine la decarboxilarea acidului β -D-glucuronic?
Answer
-
D-glucoza
-
D-manoza
-
D-xiloza
-
D-riboza
-
D-galactoza
Question 13
Question
Câte forme tautomere furanozice formeaza fructoza în soluţie ?
Question 14
Question
Cea mai raspîndită în stare liberă monozaharidă în natură este:
Answer
-
fructoza
-
riboza
-
glucoza
-
xiloza
-
arabinoza
Question 15
Question
În componenţa cărui polizaharid intră β -D-glucozamina?
Answer
-
amidon
-
acid hialuronic
-
dexstran
-
acid condroitinsulfuric
-
celuloza
Question 16
Question
Dizaharida care se obţine la hidroliza necompletă a amidonului este:
Answer
-
zaharoza
-
celobioza
-
maltoza
-
lactoza
-
hondrozina
Question 17
Question
Care dintre tipurile de legaturi glicozidice prezentate mai jos se conţin în macromolecula de glicogen ?
Answer
-
α(1-4) si β (1-4)
-
β (1-4) si α(1-6)
-
α(1-4) si α(1-6)
-
β (1-3) si α(1-4)
-
α(1-4) si α(1-3).
Question 18
Question
La hidroliza zaharozei în mediul acid se obţine
Answer
-
glucoza si manoza
-
glucoza si galactoza
-
glucoza si fructoza
-
galactoza si fructoza
-
galactoza si manoza
Question 19
Question
La hidroliza în mediul acid a lactozei se obţine
Answer
-
glucoza si manoza
-
glucoza si galactoza
-
glucoza si fructoza
-
galactoza si fructoza
-
galactoza si manoza
Question 20
Question
Din substanţele enumerate mai jos în componenţa heparinei intra
Answer
-
D-galactozamina
-
D-glucozamina
-
D-manozamina
-
D-fructoza
-
D-riboza
Question 21
Question
Legăturile glicozidice din macromolecula de celuloză sunt de tipul:
Answer
-
α(1-4) și β(1-6)
-
β(1-4)
-
α(1-4)
-
β(1-4) si α(1-6)
-
β(1-4) si α(1-3)
Question 22
Question
Legăturile glicozidice din catena principală din macromolecula de dextran sunt de tipul:
Answer
-
α (1-4)
-
α (1-3)
-
β (1-2)
-
α (1-6)
-
β (1-6)
Question 23
Question
Legaturile glicozidice din macromolecula de amiloză sunt de tipul:
Answer
-
α (1-6)
-
β (1-4)
-
α (1-4)
-
β (1-6)
-
α (1-3)
Question 24
Question
Legăturile glicozidice din macromolecula de amilopectină sunt de tipul :
Answer
-
β (1-4) si β (1-6)
-
α (1-4) si β (1-6)
-
β (1-3) si α (1-6)
-
α (1-4) si α (1-6)
-
β (1-4) si α (1-3)
Question 25
Question
Câte dizaharide din cele studiate sunt nereducatoare:
Question 26
Question
Ce se obţine la hidroliza acidă a produsului de interacţiune a maltozei cu dimetilsulfat ?
Answer
-
maltoza
-
galactoza
-
2,3,6-tetrametilglucoza
-
2,3,4,6-tetrametilglucoza si 2,3,6 - trimetilglucoza
-
2,3,4,6-tetrametilmaltoza
Question 27
Question
În componenţa carui heteropolizaharid intră -D-galactozamina ?
Answer
-
acid hialuronic
-
heparina
-
acid condroitinsulfuric
-
muramina
-
acid pectic
Question 28
Question
Care dintre polizaharidele prezentate are catena ramificată:
Question 29
Question
Care dintre polizaharidele prezentate mai jos este de origine animală:
Answer
-
amiloza
-
amilopectina
-
celuloza
-
dextranii
-
glicogenul
Question 30
Question
Care dintre cetoacizii de mai jos participa in reactiile ciclului Crebs
Answer
-
2-oxohexandioic
-
2-oxopentadioic
-
2-oxobutanoic
-
2-oxoetanoic
-
3-oxobutanoic