Sistema integrado gerencial de Peslac

Actividades primarias
1. Logística de entrada
  1. Control del almacén e inventarios
2. Operaciones
  1. Ensamblado: mantenimiento de las operaciones de planta
3. Logística de salida
  1. Almacenamiento de productos terminados
4. Mercadotecnia y ventas
  1. Promoción, fijación de precios
5. Servicio
  1. Ajustes del producto
Comprende: Actividades de apoyo
1. Adquisición
  1. Almacenamiento
2. Desarrollo tecnológico
3. Administración del capital humano
  1. Reclutamiento y capacitaciones acordes al proceso de desarrollo de la empresa
4. Infraestructura organizacional
  1. Planificación y cobranzas
5. Se basa en las siguientes actividades
  1. Actividades directas
    1. Manipulación de la leche y sus derivados
  2. Actividades indirectas
    1. Control de calidad de la leche
  3. Aseguramiento de la calidad
    1. Uso de productos orgánicos
6. Ventajas
  1. Identifica:
    1. ¿Dónde reside el valor del producto?
  2. Objetivo de la empresa
    1. Rentabilidad
      1. Valor del producto
      2. Costo de producción
  3. Se establecen los siguientes nexos:
    1. Relación
      1. Forma de ejecutar una actividad y el costo desempeño de otra
        Optimización
        Coordinación
    2. Causas
      1. Diversificar una función en específico
      2. Analizar el costo de actividades directas, mayor empeño en actividades indirectas
      3. Calidad
Competitividad en la Cadena de Valor
1. Alcance del segmento
2. Alcance vertical
3. Alcance geográfico
4. Alcance de la industria

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