Laboratorio Bioquimica

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Informe de Laboratorio Carbohidratos
Gabii Castañeda
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Gabii Castañeda
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Laboratorio Bioquimica
  1. Identificar los principales carbohidratos (MOnosacaridos, Oligosacaridos y polisacaridos) en los alimentos de uso comun
    1. Materiales
      1. Azucar,Sal, Leche Leche condensada, Panela, Fruta, Vegetal verde, Almidon, Vasos plasticos, gotero, alcohol, fosforos, tubos de ensayo (2), Baata, Guantes, Cofia, Jabon y Toalla
        1. procedimiento
          1. lavar muy bien los utensilios para realizar el laboratorio (los tubos de ensayo,vaso precipitados, el gotero y mezclador)
            1. lavar muy bien ( el vegetal verde, las frutas y el almidon)
              1. prender la mecha con el fosforo y alcohol,
                1. en uno de los vasos precipitados poner a hervir agua
                  1. ya que burbujee el agua colocar los tubos de ensayos con las sustancias y el reactivo
                    1. determinar la presencia de los carbohidratos presentes en la sustancias
                      1. repetir esto con todas las sustancias y reactivos que hallan
                        1. al finalizar cada prueba lavar bien los utensilios para que no esten contaminados y afecten el resultado del experimento
                          1. una ves finalizada el experimento lavar los utensilios utilizados
            2. colocarnos la bata, los guantes, los tapabocas y la cofia
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