CONSERVACIÓN DE FORRAJES

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METODOS DE HENIFICACIÓN
Anny Pantoja
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Anny Pantoja
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CONSERVACIÓN DE FORRAJES
  1. MÉTODOS
    1. ¿QUE ÉS?
      1. Los métodos de conservación de forrajes, pueden a lo sumo mantener, pero nunca mejorar la calidad del forraje inicial.
      2. CONGELACIÓN
        1. FERMENTACIÓN
          1. DESHIDRATACIÓN
            1. Eliminación del agua que contiene el forraje para paralizar la vida vegetal y microbiana Henificación natural - Henificación por ventilación forzada - Deshidratación
            2. Conservación de la materia vegetal en estado húmedo por acidificación de la masa forrajera mediante procesos fermentativos en ausencia de aire ; Proceso de henolaje - Proceso de ensilado
            3. Paralización de procesos químicos y biológicos en el forraje recien segado por aplicación de frio ; Congelación
          2. OBJETIVO
            1. Los objetivos de todo sistema ganadero que pretenda ser eficiente y competitivo, son el aumento de la productividad y la reducción de costes.
            2. HENIFICACIÓN
              1. H.NATURAL
                1. H.ARTIFICIAL
                  1. Paso de aire caliente forzado a través de forraje semi-seco (40-60% humedad) Circulación horizontal Circulación vertical Se aplica sobre forraje sin empacar o empacado, bajo cubierta
                  2. CONCEPTO: Secado rápido del forraje, hasta un 15-20% de humedad (mínimas pérdidas)
                    1. ETAPAS
                      1. Siega: Elección del momento óptimo de cantidad y calidad del forraje clima: Humedad ambiente baja ( < 60%) y temperatura (> 15ºC) ..Siega e hilerado: Sistemas (guadaña, motosegadoras alternativas o rotativas) Acondicionado del forraje: compresión para aplastar tallos y acelerar y homogeneizar la velocidad de secado Volteo: (1-2 veces al día), esparcimiento e hilerado (Volteadoras-hileradoras)
                2. ENSILADO
                  1. QUE ÉS?
                    1. Conservación de los excedentes forrajeros con elevado contenido en humedad, basado en la inhibición de procesos enzimáticos y microbianos no deseables por fermentación láctica de los azúcares presentes en el forraje en condiciones de anaerobiosis.
                      1. VENTAJAS
                        1.  Mayor independencia ante condiciones meteorológicas adversas  Facilita la elaboración y distribución de raciones alimenticias
                    2. OBJETIVO
                      1. Conservar ese forraje lo mejor posible, para utilizarlo como alimento durante el invierno, cuando el crecimiento del mismo sea menor y siempre que los animales están estabulados.
                      2. CÓMO TENER UN BUEN ENSILADO
                        1. Poner peso en toda la cubierta
                          1. Tapar la masa forrajera a ensilar
                            1. Pisar bien el forraje
                              1. Picar el forraje
                                1. Segar en el momento adecuado
                                  1. Fertilizar con abonos nitrogenados
                                    1. Programar la fecha de cierre
                                      1. Programar la superficie a ensilar
                                        1. Usar aditivos en caso necesario
                                          1. Cerrar el silo lo antes posible
                                          2. TIPOS DE SILO
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