El arte de la cocteleria II

El Aperitivo
1. Abre el apetito
2. Entrada Líquida
  1. Tipos de Aperitivos
    1. Bitters
      1. Vinos espumosos
        Bebidas fuertes y cocteles diluidos en agua
        Vermut (El más famoso)
3. Alegra la vista
4. Dan sabor a alcohol pero no emborrachan
El Brindis
1. Viene de la palabra alemana
  1. Ich bring dir’s (Yo te lo traigo)
2. Acto de chocar las copas
  1. Tradición que perdura desde hace mucho tiempo
    1. Inglaterra es la cuna del brindis
Bebidas Principales en un bar
1. Aperitivos
2. Vermuts
3. Cervezas Mexicanas y Extranjeras
4. Coñacs, Cordiales y Licores
5. Champañas
6. Ginebras
7. Jarabes
Licores
1. Aportan color y variedad a las bebidas
2. Su sabor es de acuerdo al tipo de fruta o planta del que se elaboro
3. Los monjes y galenos fueron los primeros en prepararlos
4. Sus características principales son su aroma y el espíritu que representan
Complementos
1. Jugos de frutas
  1. Preparados a partir de fruta troceada, pasteurizados y servidos fríos
2. Jugos de verdura
  1. Tienen alto contenido en vitaminas, despiertan el apetito, se preparan igual a los de fruta y ayudan en dietas

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