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Description
Flashcards by Sonia Feitosa Nobre, updated 10 months ago
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Created by Sonia Feitosa Nobre
10 months ago
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| Question | Answer |
| zinco(zn) | participa das sínteses dos ácidos nucleicos (DNA e RNA) e da insulina cereais e carnes, figado |
| Fosforo(p) funçao e obtençao | leite e derivados de carne e cerais participa da formação do tecido dos ossos e dos dentes, constituinte do AT, dos fosfolipídios dos nucleotídeos que formam moléculas de DNA e RNA |
| Sodio (NA) | se obtém no sal de cozinha e alimentos com sal participa do impulso nervoso e regulação da quantidade de agua dentro das células. |
| Potasio(k) | carnes leite e derivados e alguns tipos de verduras participa da contraçao muscular e do impulso nervosos, ainda regula a quantidade de agua na celula |
| Calcio(Ca) | leite carnes hortaliças verdes constituinte do tecido ósseos e dos dentes participa da contração muscular e sanguínea e do funcionamento dos nervos |
| Ferro(importante) | carnes fígado legumes ovos hortaliças verdes esta presente na moléculas de mioglobina e hemoglobina fundamentais para o transporte de oxigênio. ( uma dieta deficiente de ferro pode causar anemia) |
| Flúor ( F ) | em peixes chás e agua fluorada participa da formação dos ossos e do esmalte dos dentes sua adição na agua de abastecimentos públicos é medida preventiva para redução de casos de caries dentarias o excessos de indigestão de flúor pode levar a fluorose, caracterizada pelo escurecimento dos dentes |
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