Copy and Edit

Igiena alimentatiei part 1-30

Description

Quiz on Igiena alimentatiei part 1-30, created by Sorin Monster on 14/08/2023.
Sorin Monster
Quiz by Sorin Monster, updated 7 months ago
Sorin Monster
Created by Sorin Monster 9 months ago
604
0
0

Resource summary

Question 1

Question
Sanitarie – noţiune.
Answer
  • Ştiinţa care elaborează norme şi reguli igienice;
  • Ştiinţa care studiază factorii de mediu;
  • Activitatea practică a medicinei preventive;
  • Un complex de măsuri profilactice;
  • Un complex de normative igienice

Question 2

Question
Profilaxie – noţiune.
Answer
  • O ştiinţă care îşi are scopul de prevenţie a maladiilor contagioase;
  • Un complex de măsuri medicale întru tratarea maladiilor;
  • Un complex de măsuri medicale şi sanitare pentru prevenţia apariţiei bolilor şi menţinerea sănătăţii;
  • Activitatea practică a medicilor întru tratarea bolilor profesionale;
  • Activitatea practică a medicilor curativi întru prevenirea bolilor profesionale

Question 3

Question
Profilaxia secundară – scopul.
Answer
  • Prevenirea apariţiei bolii;
  • Înlăturarea complexă a factorului nociv;
  • Diminuarea acţiunii factorului nociv până la niveluri inofensive;
  • Diagnosticul precoce a stărilor premorbide;
  • Prevenirea complicaţiilor ce pot apărea la persoanele deja bolnave, tratamentul şi reabilitarea lor

Question 4

Question
Profilaxia terţiară – scopul.
Answer
  • Prevenirea apariţiei bolii;
  • Înlăturarea complexă a factorului nociv;
  • Diminuarea acţiunii factorului nociv până la niveluri inofensive;
  • Diagnosticul precoce a stărilor premorbide;
  • Prevenirea complicaţiilor ce pot apărea la persoanele deja bolnave, tratamentul şi reabilitarea lor

Question 5

Question
Normativ igienic – noţiune.
Answer
  • Factorul de origine antropogenă ce poate avea acţiunea nocivă asupra sănătăţii;
  • Factorul de origine naturală ce nu este indispensabil pentru organism;
  • Factorul natural care este necesar organismului uman;
  • Diapazonul strict determinat al factorului de mediu care acţionează în mod optim sau este inofensiv pentru activitatea şi sănătatea omului;
  • Factorul nociv ce poate avea acţiune mutagenă, cancerigenă, embriotoxică

Question 6

Question
Caracteristica avitaminozei A
Answer
  • Hipercheratoza şi cianoza tegumentelor;
  • Fisuri angulare dureroase ale gurii;
  • Dereglarea văzului în întuneric;
  • Fragilitatea unghiilor;
  • Căderea părului

Question 7

Question
Factorii favorabili menţinerii vitaminei C în produse alimentare
Answer
  • Mediul alcalin;
  • Mediul acid;
  • Sărurile metalelor grele;
  • Oxigenul;
  • Temperaturile ridicate.

Question 8

Question
Produs alimentar, sursă de retinol
Answer
  • Morcov;
  • Caşcaval;
  • Tomate;
  • Ardei dulci;
  • Ceapă verde

Question 9

Question
Proteina care se conține în carnea de vită.
Answer
  • 13-18%;
  • 25-30%;
  • 30-35%;
  • 35-45%;
  • 45-50%.

Question 10

Question
Cauzele hipovitaminozei C în perioada iarnă-primăvară
Answer
  • Scade rezistenţa organismului;
  • Conţinutul redus de vitamină în produse alimentare;
  • Creşte radiaţia ultravioletă;
  • Temperatura rece a mediului;
  • Presiunea atmosferică scăzută.

Question 11

Question
Necesarul diurn de vitamina "C" pentru un adult
Answer
  • 10-20mg;
  • 20-50mg;
  • 50-70mg;
  • 70-100mg;
  • 120-140 mg

Question 12

Question
Cheltuielile de energie reglabila
Answer
  • Metabolismul bazal;
  • Eforturi musculare;
  • Acţiunea dinamică specifică a alimentelor;
  • Menţinerea temperaturii corpului;
  • Eliminarea produselor catabolice.

Question 13

Question
"Normativele consumului de energie şi cantitatea necesară de substanţe nutritive" pentru populaţia adultă.
Answer
  • Două grupuri;
  • Trei grupuri;
  • Patru grupuri;
  • Cinci grupuri;

Question 14

Question
Grupul de populație la care se referă chirurgii conform "Normativelor consumului de energie şi cantitatea necesară de alimente".
Answer
  • Unu;
  • Doi;
  • Trei;
  • Patru;
  • Cinci;

Question 15

Question
Igienă – definiţie
Answer
  • Igiena este ştiinţa care elaborează norme şi reguli igienice;
  • Igiena este un complex de măsuri profilactice;
  • Igiena este activitatea practică a medicinei preventive;
  • Igiena este ştiinţa care studiază factorii de mediu şi acţiunea lor asupra sănătăţii;
  • Igiena este un complex de măsuri în asigurarea sănătăţii populaţiei.

Question 16

Question
Tipurile de profilaxie.
Answer
  • Primară;
  • Secundară;
  • Terţiară;
  • Determinantă;
  • Protectorie

Question 17

Question
Profilaxia primară – scopul.
Answer
  • Prevenirea apariţiei bolii;
  • Înlăturarea completă a factorului nociv;
  • Diminuarea acţiunii factorului nociv până la niveluri inofensive;
  • Diagnosticul precoce a stărilor premorbide;
  • Prevenirea complicaţiilor ce pot apărea la persoanele deja bolnave, tratamentul şi reabilitarea lor.

Question 18

Question
Factorii biologici ai mediului înconjurător.
Answer
  • factori biologici - bacteriile, virusurile, helmintii etc (prioni)
  • factori sociali - sunt rezultatul actiunii omului asupra mediului sau al interrelatiilor dintre oameni.
  • Factorii interni - cuprind factorii genetici, constitutionali, care determina afectiunile genetice
  • factori fizici - ca temperatura, umiditatea aerului
  • factori chimici - care sunt prezentati prin diferite elemente sau substante chimice existente in natura ori sunt sintetizate de om

Question 19

Question
Tipurile de normative igienice.
Answer
  • Maxim admise;
  • Minim admise;
  • Optime;
  • Temporare;
  • Raţionale

Question 20

Question
Metodele de cercetare aplicate în igienă.
Answer
  • observație sanitară (descrierea, avertizarea sanitară). O descriere a obiectului de fata.
  • metodele organoleptice, ce depind de acuitatea organelor de simt a cercetătorilor, care ne dau precis date despre starea obiectelor, dar nu și cantitatea.
  • metodele de laborator, începând cu metodele fizice, ca determinarea temperaturii, umeditatii etc.
  • metodele chimice, pentru determinarea componentei chimice a substantelor
  • metodele biologice – cercetările microbiologice, parazitologice etc.

Question 21

Question
Metodele de cercetare aplicate în igienă.
Answer
  • metode fiziologice, care se folosesc la manifestările funcționale ca răspuns la modificările mediului
  • metode clinice și de laborator pentru aprecierea dereglărilor ce se produc în organism sub acțiunea factorilor nocivi
  • metode epidemiologice la cercetarea fenomenelor morbide care au un caracter de masa cu scopul de a indica mijloacele de combatere și profilaxie.

Question 22

Question
Caracteristica avitaminozei A
Answer
  • Hipercheratoza şi cianoza tegumentelor;
  • Fisuri angulare dureroase ale gurii;
  • Dereglarea văzului în întuneric;
  • Fragilitatea unghiilor;
  • Căderea părului.

Question 23

Question
Caracteristica vitaminei A:
Answer
  • Influenţează creşterea organismului;
  • Normalizează diferenţierea epiteliului;
  • Intră în structura pigmenţilor retinieni;
  • Influenţează sinteza lipidelor;
  • Influenţează sinteza glucidelor.

Question 24

Question
Consecinte ale hipervitaminozei A sunt:
Answer
  • Cefalee;
  • Anorexie;
  • Căderea părului;
  • Fragilitate şi dureri osoase;
  • Keratoconjunctivită.

Question 25

Question
Surse de vitamina D
Answer
  • untura de pește,
  • ficat de animale și pește,
  • lapte și produse lactate grase,
  • gălbenuș de ou,
  • morcovi

Question 26

Question
Consecinţele hipervitaminozei D.
Answer
  • Diaree;
  • Cefalee;
  • Rahitism;
  • Osteoporoză;
  • Depuneri de calciu în ţesuturi;

Question 27

Question
Factorii nefavorabili păstrării vitaminei "C" în produsele alimentare
Answer
  • Mediul alcalin;
  • Mediul acid;
  • Oxigenul;
  • Sărurile metalelor grele;
  • Temperaturi ridicate;

Question 28

Question
Manifestările hipovitaminozei PP
Answer
  • Convulsii;
  • Dermatite;
  • Diaree;
  • Demenţă;
  • Cefalee;

Question 29

Question
Surse de vitamina B1.
Answer
  • Orez decorticat;
  • Pâine coaptă din făină de calitate inferioară, secară;
  • Cerealiere ;
  • Drojdie de bere;
  • Leguminoase uscate.
Show full summary Hide full summary

Want to create your own Quizzes for free with GoConqr? Learn more.

Similar

MCAT Study Plan
Alice McClean
Chemistry Module C2: Material Choices
James McConnell
Biology AQA 3.1.2 Proteins
evie.daines
Circle Theorems
I Turner
Physics: Energy resources and energy transfer
katgads
med chem 2
lola_smily
GoConqr Quick Guide to Getting Started
Andrea Leyden
Edexcel Additional Science Biology Topic 2- Life Processes
hchen8nrd
Teaching students to be digitally literate
Micheal Heffernan
Using GoConqr to study History
Sarah Egan
1_PSBD New Edition
Ps Test
Browse Library