CHATTO

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COMIDA.-Las bacterias necesitan alimento para crecer y reproducirse sobre todo en aquellos que son ricos en nutrimentos
TEMPERATURA.-Entre los 4*C y los 59*C esta la zona de peligro de la temperatura debido a que en ella los microorganizmos se reproducen pero la temperatura ambiente es la mas peligrosa por lo cual los alimentos deben estar a la temperatura que requieren
ACIDEZ.-Las bacterias prefieren alimentos neutros o no muy acidos como el agua.Los alimentos muy acidos como limon o vinagre no matan solo evitan que crezcan y se multipliquen
TIEMPO.-Las bacterias necesitan tiempo para poder reproducirse. Mientras mas tiempo les demos a las bacterias en condiciones ideales mas facil y rapido se reproduciran
OXIGENO.-La mayoria de las bacterias necesitan aire para vivir, aunque algunas por el contrario no lo necesitan como es el caso de las que cresen en enlatados y envasados al vacio
HUMEDAD.-Para producirse mas facilmente las bacterias necesitan que los alimentos contengan un minimo de agua entre mas agua haya e un alimento mas facil el crecimiento

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