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Steamer

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Mindmap zu Steamer
Huser Patrick
Mind Map by Huser Patrick, updated more than 1 year ago
Huser Patrick
Created by Huser Patrick over 7 years ago
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Resource summary

Steamer
  1. Dampfgaren
    1. Klassisch
      1. Gargut wird mit Wasser bedeckt
        1. und dadurch erhitzt
    2. Dampf-Druckgarer
      1. sparaten Dampferzeuger
        1. druckfeste Ofenmuschel
          1. Dampftemperatur ca. 50° - 120°
            1. Kann erst nach ablauf des Programms geöfnet werden
              1. Ist Hermetisch verigelt
              2. Anschluss
                1. 5kW
                2. Verwendung in Grossküchen
                3. Damf-Drucklosgarer
                  1. separater Dampferzeuger
                    1. funktioniert Drucklos
                      1. kann jederzeit geöfnet werden
                        1. anwendung in Haushalten
                          1. max temp. 96°
                          2. Multi-Dampfgarer
                            1. Kombination
                              1. Dampfsystem
                                1. klassisch beheizter Bachkofen
                                2. Funktion
                                  1. Backen
                                    1. Grillen
                                      1. Dämpfen
                                        1. Kochen
                                      2. Anschlüsse
                                        1. Vorteile
                                          1. SCHNELLE ZUBEREITUNG
                                            1. WENIGER ZU WASCHEN
                                              1. Kombi-geräte sind Alleskönner
                                                1. spaart Energie
                                                2. Kochgeschirr
                                                  1. bei einem Steamer kann jegliches Gechirr benutzt werden
                                                  Show full summary Hide full summary

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