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3810235
Steamer
Description
Steamer und andere kombigeräte aufgelistet
No tags specified
mindmap
steamer
drucksteamer
backofen
Mind Map by
nick.camenzind1363
, updated more than 1 year ago
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Created by
nick.camenzind1363
about 9 years ago
26
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Resource summary
Steamer
Wasservolumen
ca. 1.2 L
Vorteile
Behalt ''Biss''
evtl. PC Anschluss
Wenig Vitaminverluste
keine Geschmacksübertragungen
ohne Fett / ÖL
Gerichte zusammen
Sicherheit
Aoto. Abschaltung
Durckdampfgarer
Hermetisch verriegelte Türe
Anschluss
1.9 kw- 5.1 kw
230 V -400 V
10 A max.
1 - 3 Aussenleiter
mit Backeinheit
3.4 kw - 400 V
Steamer/Backofen
0.7 kw - 230 V
Schublade
10 A max.
Nur Steamer
1.9 kw- 3.6 kw
10 A max.
230 V - 400 V
Druckdampfgarer
5.1 kw
10 A max.
400 V
Nachteile
teuer
Dampftemp.
30°C - 120°C
Dampferzeugung
Boilersystem
vom Garraum getrennt
Einspritzsystem
Im Garraum
Reinigung
Entkalkung
Media attachments
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b15dd107-f68e-495e-bc37-b527a75d40a3 (image/png)
333c3471-21a3-4693-b79a-9a739029c1af (image/png)
ddb3f702-1111-4d1c-8c1b-19cfddaf13cf (image/jpg)
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