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Description
Mind Map by laura garcia, updated more than 1 year ago
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Created by laura garcia
over 8 years ago
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¡Carbohidratos!
- CLASIFICACION
- Monosacárido
- Tiene de 3 a 6 carbonos, estos carbonos son solubles en
agua. todos los carbonos son dulces por eso se considera
como azucares
- Tiene de 3 a 6 carbonos, estos carbonos son solubles en
agua. todos los carbonos son dulces por eso se considera
como azucares
- Oligosacáridos
- Tambien se clasifica como azucares
- Tambien se clasifica como azucares
- Polisacaridos
- Son polímeros que constan de
muchas unidades o monómeros.
- Son polímeros que constan de
muchas unidades o monómeros.
- Monosacárido
- FUNCIONES
- fuente energética
- La principal fuente energética de los seres vivos es
la glucosa
- La principal fuente energética de los seres vivos es
la glucosa
- conformación de membranas
- reconocimiento y comunicación celular
- fuente energética
- IMPORTANCIA
- importancia energética del consumo de carbohidratos
- importancia energética del consumo de carbohidratos
- INDICE DE GLICEMIA
- es la capacidad de medición en la que un
glúcido dado tiende a elevar la glicemia después
de la comida, con respecto a una referencia
estándar que es la glucosa pura.
- La Glicemia es la cantidad de (Glucosa) en la
sangre.
- es la capacidad de medición en la que un
glúcido dado tiende a elevar la glicemia después
de la comida, con respecto a una referencia
estándar que es la glucosa pura.
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