Propriété de la matière

Non-caratéristique
1. Masse: La masse est la grandeur positive d'un corps. Unité de mesure: Grammes. Instrument de mesure: Balance.
2. Volume: Le volume est une grandeur qui mesure extension d'un objet. Unité de mesure: Mètre cube. Instrument de mesure: Éprouvette graduée.
3. Température: La température est une grandeur physique mesurée par un thermomètre. Unité de mesure: Degrés Celsius. Instrument de mesure: Thermomètre.
4. État de la matière: L'état de la matière correspond à un certain degré de cohérence de la matière (densité, structure...).
Caratéristique
1. Masse volumique: La masse volumique est une grandeur physique qui caractérise la masse d'un matériau par l'unité de volume. Unité de mesure: Kilogramme par mètre cube. Instrument de mesure: Thermomètre de Gallilé
2. Point de fusion: Le point de fusion d'un composé chimique est lorsqu'il fond. Unité de mesure: Degrés Celsisus. Instrument de mesure: Thermomètre.
3. Point d'ébullition: Le point d'ébullition est lorsque l'état liquide passe à l'état gazeux. Unité de mesure: Degrés Celsius. Instrument de mesure: Thermomètre.
4. L'acidité (pH): Le pH mesure l'acidité d'une solution. Une solution de pH=7 est dite neutre. Unité de mesure: pH. Instrument de mesure: PH mètre.

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