Beneficios de los Alimentos de Orígen Vegetal

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Conocer el valor nutricional de los alimentos de origen vegetal
Jorge Vallejos
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Beneficios de los Alimentos de Orígen Vegetal
  1. Se denominan alimentos de origen vegetal a todos aquellos que provienen de plantas los cuales se dividen en :
    1. Verduras
      1. Contienen antioxidantes, que nos protegen frente a ciertas enfermedades cardiovasculares , combaten la degeneración del sistema nervioso.
      2. Frutas
        1. Por sus antioxidantes, previenen el envejecimiento prematuro de las células, dándote una piel más limpia, joven, suave y sana y mayor calidad de vida
        2. Hortalizas
          1. tienen un alto porcentaje de agua, y destacan también por su contenido de hidratos de carbono, minerales y vitaminas.
          2. Cereales
            1. contienen gran cantidad de fibra,, combaten el estreñimiento,son bajos en grasa
            2. Granos
              1. Aportan vitaminas del complejo B, carbohidratos,antioxidantes ,minerales ,hierro,zinc y magnecio
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