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Description
Mind Map by Lizeth Mtz, updated 11 months ago
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Created by Lizeth Mtz
over 7 years ago
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DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN DE LÍPIDOS
- lipasa salival (muy poca actividad)
- en el estómago mayor actividad (10-30% TAG)
por la lipasa gástrica
- la mayor degradación de ácidos grasos son a través de
hormonas.
- las grasas pasan al intestino
- se lleva a cabo la absorción
- las sales biliares emulsifican las grasas
- formación de micelas
- lipasas intestinales forman triglicéridos
- los ácidos grasos se rompen
- mucosa intestinal
- torrente sanguíneo
- se unen al colesterol y lipoproteínas formando quilomicrones
- pasan a tejidos a traves del sistema linfatico
- pasan a tejidos a traves del sistema linfatico
- se unen al colesterol y lipoproteínas formando quilomicrones
- torrente sanguíneo
- mucosa intestinal
- los ácidos grasos se rompen
- lipasas intestinales forman triglicéridos
- formación de micelas
- las sales biliares emulsifican las grasas
- se lleva a cabo la absorción
- las grasas pasan al intestino
- la mayor degradación de ácidos grasos son a través de
hormonas.
- en el estómago mayor actividad (10-30% TAG)
por la lipasa gástrica
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