LA MATERIA DE LA VIDA

LA VIDA Y SUS NIVELES DE ORGANIZACIÓN
1. Características de los seres vivos
  1. Tienen una composición muy similar
  2. Están formados por células
  3. Realizan las tres funciones vitales
    1. Nutricción
    2. Reproducción
    3. Relación
2. Niveles de organización
  1. Anatómico y molecular
  2. Celular
  3. Orgánico
  4. Población
BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS
1. Bioelementos
  1. Elementos químicos que constituyen la materia de los seres vivos
  2. Primarios
    1. C,H,O,N,S y P
  3. Secundarios
    1. Na+, Ca2+, K, Cl-
  4. Oligoelementos
    1. Fe, Cu, Zn, Mn y Co
2. Biomoléculas
  1. Inorgánicas
    1. Agua y sales minerales
  2. Moléculas formadas por combinación de bioelementos
  3. Orgánicas
    1. Exclusivas de la materia viva, formadas por cadenas hidrocarbonadas
AGUA Y SALES MINERALES
1. Agua
  1. Unión de un átomo de oxígeno con dos átomos de hidrógeno
  2. Molécula dipolar
    1. Provoca que los electrones compartidos estén más cerca del átomo de oxígeno generando dos cargas negativas en el oxígeno y 1 positiva en cada hidrógeno
      1. Esto permite que moléculas de agua establezcan puentes de hidrógeno, resposables de las propiedades especiales del agua
        Que son:
        Gran poder disolvente
        Alta reactividad química
        Alto calor específico
        Elevado calor de vaporización
2. Sales minerales
  1. Sólidas
    1. Función esquelética o de sostén
  2. En disolución
    1. En el agua son iones que actúan controlando las variaciones de PH
      1. Son:
        Aniones
        Sulfato, Bicarbonato, Fosfatos, Nitrato, Cloruro
        Cationes
        Na+, K+, Ca2+ y Mg2+
LOS GLÚCIDOS
1. Moléculas formadas por C, H y O
2. Dependiendo de su complejidad
  1. Monosacáridos
    1. Moléculas sencillas que pueden tener entre 3 y 9 átomos de carbono (CH2O)n
      1. Cada carbono está unido a un grupo hidroxilo (-OH), excepto uno que tiene un grupo carbonilo, que puede ser Aldehído (-CHO) en un extremo o Cetona (-CO-) en su interior
    2. En disolución acuosa, lo de más de 5 átomos de carbono tienden a formar moléculas cíclicas
    3. Según el número de átomos de carbono son triosas (3), tetrosas (4), pentosas (5), hexosas (6)
    4. Glucosa-Fructosa-Ribosa-Ribulosa
  2. Disacáridos
    1. Glúcidos formados por 2 monosacáridos, unidos un enlace covalente (O-glucosídico)
      1. El enlace O-glucosídico se forma cuando reaccionan dos grupos -OH de 2 monosacáridos y se forma una molécula de H2O
      2. Función principal de transporte de monosacáridos
      3. Maltosa-Lactosa-Sacarosa
  3. Polisacáridos
    1. Largas cadenas de monosacáridos unidos mediante enlaces O-glucosídicos
    2. Realizan funciones de reserva de las células vegetales y estructurales en los seres vivos
    3. Almidón-Glucógeno-Celulosa
LOS LÍPIDOS
1. Insolubles en disolventes polares, pero solubles en disolventes orgánicos no polares
2. Formadas por C, H y O
3. Saponificables
  1. Aquellos de cuya hidrólis se obtienen ácidos grasos
    1. Que son ácidos orgánicos formados por una cadena hidrocarbonada larga, con un grupo carboxilo (-COOH) en uno de los extremos
      1. Pueden ser saturados (no enlaces dobles en su cadena)
      2. Pueden ser insaturados (tienen 1 o varios dobles enlaces en su cadena)
  2. Grasas o acilglicéridos
    1. Constituidas por 1, 2 o 3 ácidos grasos unidos, mediante enlaces covalentes, a una molécula de glicerina
    2. Pueden ser aceites o grasas animales
    3. Sus funciones son de almacenamiento energético, aislante térmico y protección
  3. Fosfolípidos
    1. Fosfoglicéridos
      1. Formados por una molécula de glicerol
    2. Esfingolípidos
      1. Formados por un ácido fosfórico, un alcohol, un ácido graso y una esfingosina
  4. Ceras y Glucolípidos
4. Insaponificables
  1. Aquellos en cuya hidrólisis no se liberan ácidos grasos
  2. Esteroides
    1. lípidos derivados de una molécula cíclica llamada esterano
    2. Colesterol y Vitamina D
  3. Terpenos
    1. Derivados del Isopreno y es el precursor de la vitamina A
LAS PROTEÍNAS
1. Macromoléculas constituidas por la unión de aminoácidos
2. Aminoácidos
  1. Formados por
    1. Un grupo amino
    2. Un grupo carboxilo
    3. Y una cadena lateral o grupo R unidos a un carbono α
  2. Se unen mediante enlaces covalentes (peptídicos)
3. Función estructural, de reserva, de transporte, de defensa, contráctil y hormonal
4. Enzimas
  1. Moléculas que catalizan las reacciones químicas del metabolismo
LOS ÁCIDOS NUCLEICOS
1. Largas cadenas de nucleótidos
  1. Que son moléculas formadas por
    1. Una pentosa, una molécula de ácido fosfórico y una base nitrogenada
      1. Las bases nitrogenadas pueden ser
        Púricas
        Pirimidínicas
  2. Se unen mediante enlaces Fosfodiéster y asi forman los Ácidos nucleicos
    1. En él el grupo hidroxilo reacciona con un grupo -OH del ácido fosfórico, liberando agua y los nucleótidos quedan unidos por un puente de hidrógeno
2. Dos tipos
  1. ADN
    1. Formada por dos cadenas de desorribonucleótidos de A, G, C y T, enrrolladas en forma de doble hélice
    2. Los nucleótidos que lo forman son dexorribonucleótidos
  2. ARN
    1. Formado por una única cadena de ribonucleótidos de A, G, G y U
      1. Tres tipos
        ARN mensajero
        ARN transferente
        ARN ribosómico
    2. Los nucleótidos que lo forman son ribonucleótidos
3. Funciones
  1. Replicación del ADN
  2. Síntesis de proteínas
    1. Transcripción
    2. Traducción

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