37632139
Poscosecha Tarea 2
Aguacate Lorena
- Requerimiento
- Climáticos
- Precipitación
- 665mm y
2000mm/año. (Bernal
y Díaz, 2008).
- 665mm y
2000mm/año. (Bernal
y Díaz, 2008).
- Temperatura
- 18 a 26°C (Bernal y Díaz,
2008).
- 18 a 26°C (Bernal y Díaz,
2008).
- Humedad
Relativa
- Se adapta a
climas
húmedos y
semi húmedos
(Bernal y Díaz,
2008)
- Se adapta a
climas
húmedos y
semi húmedos
(Bernal y Díaz,
2008)
- Vientos
- No deben ser constantes, ni
por encima de 20km/h.
(Bernal y Díaz, 2008).
- No deben ser constantes, ni
por encima de 20km/h.
(Bernal y Díaz, 2008).
- Altitud
- 300 a 2000
m.s.n.m
- 300 a 2000
m.s.n.m
- Precipitación
- Climáticos
- Requerimiento
- Edafológicos
- Requiere suelos muy bien
drenados suelos con
profundidad efectiva y nivel
freático superiores a 1,0 m
con texturas livianas
- Suelos
- Arenosos hasta
arcillosos (Bernal y
Díaz, 2008).
- Arenosos hasta
arcillosos (Bernal y
Díaz, 2008).
- Propiedades Químicas
- Capacidad de intercambio
Catiónico (C. I. C.) (meq.
/100g.), 5 – 3, pH 5.5 - 6.8,
salinidad menor a 3cm.
(Baíza Avelar, V. H. 2003).
- Capacidad de intercambio
Catiónico (C. I. C.) (meq.
/100g.), 5 – 3, pH 5.5 - 6.8,
salinidad menor a 3cm.
(Baíza Avelar, V. H. 2003).
- Propiedades Biológicas
- Alta presencia de organismos
benéficos (Baíza Avelar, V. H.
2003). Abundante presencia de
mesoflora y mesofauna (Baíza
Avelar, V. H. 2003). Alto
contenido de lombrices en la
tierra (Baíza Avelar, V. H.2003).
- Alta presencia de organismos
benéficos (Baíza Avelar, V. H.
2003). Abundante presencia de
mesoflora y mesofauna (Baíza
Avelar, V. H. 2003). Alto
contenido de lombrices en la
tierra (Baíza Avelar, V. H.2003).
- Requiere suelos muy bien
drenados suelos con
profundidad efectiva y nivel
freático superiores a 1,0 m
con texturas livianas
- Edafológicos
- Ciclo de vida
- 216 meses
- 216 meses
- Sistemas de cosecha
- tipos de madurez
- Fisiológica
- comercial
- comestible
- Fisiológica
- Estados de maduración
- La cascara pierde el brillo.
- La cascara se torna opaca.
- El fruto ha llenado completamente.
- Ha logrado el tamaño y diámetro.
- La membrana que separa la pulpa de la semilla se torna de color café oscuro.
- El contenido de aceite supera el 8%.
- El contenido de aceite supera el 8%.
- La membrana que separa la pulpa de la semilla se torna de color café oscuro.
- Ha logrado el tamaño y diámetro.
- El fruto ha llenado completamente.
- La cascara se torna opaca.
- La cascara pierde el brillo.
- tipos de madurez
- Plagas y enfermedades
- Antracnosis (COLLETOTRICHUM)
- (VERTICILLIUM) y también el Cercospora.
- Fumagina, Fumago sp
- Roña del fruto, Sphaceloma perseae:
- Antracnosis (COLLETOTRICHUM)
- Grupo 44
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