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Boca
1. pH 7,0 (neutro)
  1. Glândulas Salivares
    1. Enzima Amilase Salivar ou Ptialina
      1. Transforma polissacarídeos (Amido) em Maltose
2. Esôfago
  1. Bolo Alimentar
    1. Movimentos Peristálticos
      1. Válvula Cárdia
  2. Estômago
    1. pH 2,0 (ácido)
      1. Quimo
        Suco Gástrico (HCl)
        Enzima Pepsina
        Quebra Proteínas em Oligopeptídeos (É a ligação entre de 4 a 10 aminoácidos)
        Ação Germicida; Facilita a absorção do Ferro; Permite a ação da pepsina que só age em meio ácido
        Hormônios: Gastrina - estimula liberação do suco Enterogastrona - provoca a inibição do suco gástrico
    2. Intestino Delgado
      1. pH 7,5 a 8,5 (alcalino)
        Maior parte da digestão dos nutrientes, bem como a sua absorção
        Bile
        Suco Pancreático
        Suco Entérico
        Hormônios: Secretina
        Peptidases = peptídeos → aminoácidos
        Sacarase = sacarose → glicose e frutose
        Nucleotidases = Nucleotídeos → Pentoses, Fosfatos e Bases nitrogenadas
        Lactase = Lactose → Glicose e Galactose
        Hormônios: Secretina
        Amilase-pancreática = polissacarídeos → maltose
        Lipase-pancreática = lipídeos → ácidos graxos e glicerol
        Tripsina e Quimiotripsina = proteínas → peptídeos
        DNA-ase = DNA → desoxirribonucleótidos
        RNA-ase = RNA → ribonucleotídeos
        Produção - Fígado Armazenamento - Vesícula Biliar
        Hormônios: Colecistoquinina
        Emulsifica gordura
        Não possui enzimas
        Quilo
      2. Intestino Grosso
        Bolo Fecal
        Reabsorção de água e sais
        Ânus
        Esfíncter Anal

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Sistema Digestório

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