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Accion Metabolitos carolina Aragonez
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mapa mental de las accinoes metabolitos carolina ARAGONEZ
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acciones metabolitos
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carolina aragonez
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Accion Metabolitos carolina Aragonez
Terpenol
Accion metabolitos
ALCALOIDES
Generan respuestas fisiologicas y psicologicas
Consecuencias de la interaccion con las neurotras
Usadoas como relajantes musculares
Tranquilisantes antitusivos analgesicos
GLICOSIDOS
Glicosidos cardiacos
Utilizados en ejemplo:la digoxina empleada en el tratamiento en la icc
Glucido del aceite de moztaza
Se degradan sustancias volatiles responsables de:
Aroma, el olor y el gusto de los condimentos como la moztasa y en vegetales como el repollo, brocoli y coliflor
COMPUESTOS FENOLICOS
ESTAN: Antocianinos
Plantas y flavonoides
Encargado de los colores y frutos de las plantas
TANINOS
Antiguamente se usaban los extraxctos vegetales para combertir la piel de los animales en cuero
ejemp:el vino tinto hace un efecto beneficioso en la salud humana ya que provoca vasoconstricion
los acidoscinamico y curamino
Son compuestos fenolicos simples llamados Fenilpropsnoides
CURAMINA
se encuentra como constituyente en los acites esenciales, aportan aroma ; ejm: tabaco de pipa,te y otos productos
El olor y el sabor caracteristico de las plantas
Estan compuestos por hormonas y pimientos catatenoides:
Ergesterol,sitosterol,colesterol
Son usados comercialmete como aromas y fragancias
Alimentacion,cosmetica,calidad en productos agricolas
Otros tiene gran importancia medicinal por sus propiedad: anticarcinogenas,antiulcerosas,antimalariales,antimicrobianas
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