Vitamina E (Tocoferol)

Vitamina Lipossolúvel
FUNÇÕES
1. É antioxidante e previne abortos
2. Alivia cãibras, distensões musculares e acelera a cura de lesões na pele
DEFICIÊNCIA
1. Alterações no equilíbrio e coordenação, fraqueza muscular
2. Degeneração neuronal
3. depleção prolongada pode provocar lesões musculares esquelética e alterações hepáticas
TOXICIDADE
1. Náuses, cefaleia, fadiga
2. Hipoglicemia
3. Prejuízo na função neutrofílica
4. Trombocitopenia (redução das plaquetas)
FONTES ALIMENTARES
1. Óleos vegetais (milho, oliva e algodão)
2. Gordura do leite
3. Gema de ovo
4. Nozes, amêndoa, avelã
5. Gérmen de trigo , vegetais de folhas verdes
Necessidades Diárias: 15mg para homens e mulheres
Nível máximo de ingestão: 1000 mg/dia
É o óleo amarelo, estável em ácidos e no calor, insolúvel em água

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