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Description
Mind Map by jaqueline mosqueda, updated more than 1 year ago
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Created by jaqueline mosqueda
over 4 years ago
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sesion 9 Cocina pehispanica
- Tamal Verde
- Totomoxtle
- Hoja que cubre el tamal
- Hoja que cubre el tamal
- Náhuatl tamalli
- Envuelto
- Periodo clásico Maya
- Envuelto
- 500-5,000 tipos de tamal
- Se usaba para rituales religiosos
- Se usaba para rituales religiosos
- Totomoxtle
- Chocolate Perfumado
- Xocolatl ¨Agua de los dioses
- molienda de cacao y agua
- Moctezuma lo consumia
- Con la conquista se generalizo el consumo
- El consumo se volvió costumbre
- acompañando de
- Pan dulce
- Bizcochos
- Panques
- Pan dulce
- Xocolatl ¨Agua de los dioses
- Huachinango a la Moctezuma
- Pargo del golfo
- A Moctezuma le gustaba consumirlo fresco
- Mandaba a corredores a Veracruz
- Recorrian 400 kilometros
- Recorrian 400 kilometros
- Mandaba a corredores a Veracruz
- Pargo del golfo
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