GESTIÓN DE CALIDAD

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• La calidad es un concepto utilizado con mucha frecuencia en la actualidad, pero a su vez, su significado es percibido de distintas maneras (Vásquez, 2007). A lo largo de la historia muchos autores e instituciones han dado su propia definición del término calidad Sin embargo, el término calidad debería ser comprendido por los gerentes, administradores y funcionarios de las organizaciones como el logro de la satisfacción de los clientes a través del establecimiento adecuado de todos sus requisitos y el cumplimiento de los mismos con procesos eficientes, que permita a la organización ser competitiva en la industria y beneficie al cliente con precios razonables.

1. CONCEPTOS Y FILOSOFÍAS DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

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   • actualmente el concepto de calidad ha evolucionado hacia la unión de varios aspectos de la organización y esta estrechamente relacionado con los resultados económicos de la misma.Los diferentes estudios en el tema de calidad se han desarrollado principalmente en Estados Unidos y Japón, donde han surgido diferentes teorías, conceptos y principios sobre calidad enfocadas ha mejorar la productividad, resaltando la importancia del talento humano como fundamento para la obtención de los objetivos de la empresa.
   1. CONCEPTOS BÁSICOS

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      • Elcontrol de calidad se entiende como la inspección de las características de un producto, de forma que satisfaga los estándares técnicos y de producción.
      1. CONCEPTOS DE CALIDAD
      2. ENFOQUES DE GESTIÓN DE CALIDAD
      3. FUNDAMENTOS DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN
      4. INSTRUMENTOS DE LA CALIDAD TOTAL
      5. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL
   2. MODELOS NORMATIVOS DE CALIDAD

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      • Unavez la alta dirección de la organización ha tomado la decisión de iniciar la implementación de un sistema de gestión de calidad de acuerdo a ISO 9000, se establece el equipo de trabajo dentro del cual se encuentra el coordinador de calidad el cual será el responsable de orientar todo el proceso.
      1. CONCEPTO DE SISTEMAS INTEGRADO DE GESTIÓN
      2. LA FAMILIA DE LAS NORMAS ISO 9000
      3. ESTRUCTURA DE UN SGC SEGUN ISO 9000
      4. PROCESO DE IMPLEMENTACIÓN
      5. CERTIFICACIÓN DEL SGC CON ISO 9000
   3. MODELOS INTEGRALES DE GESTION DE LA CALIDAD TOTAL

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      • al implementar un sistema de gestión ambiental la organización esta alineada con el cumplimiento de los requisitos legales, el desarrollo sostenible y el respeto al entorno ambiental con lo cual se tiene en cuenta a la comunidad en donde la empresa desarrolla sus operaciones, por otro lado un sistema de gestión de calidad se apoya en el compromiso de sus empleados,el cual depende en gran parte del ambiente de trabajo, cuando la organización implementa un sistema de seguridad y salud ocupacional se esta preocupando por el bienestar del personal, sus instalaciones y la seguridad de sus procesos conlo cual supera los requisitos establecidos en ISO 9001.
      1. CONCEPTO DE SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN
      2. ESTRUCTURA DEL SIG
      3. PROCEDIMIENTO DE IMPLEMENTACIÓN DEL SIG
      4. MODELOS DE CALIDAD TOTAL
      5. MODELO EUROPEAN FOUNDATION FOR QUALTITY MANAGEMENT
2. GESTIÓN POR PROCESOS

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   • La gestión por procesos es el conjunto de actividades que permite dirigir y gestionar actividades relacionadas dentro de la empresa. El enfoque por procesos incrementa la flexibilidad de la organización, incrementando su capacidad de respuesta a las cambiantes condiciones del entorno.Para que la gestión por procesos tenga éxito, su implementación debe ser un compromiso de la alta gerencia y debe formar parte de la estrategia organizacional.
   1. CONCEPTOS BASICOS

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      • En la gestión por procesos en un Sistema de Gestión de Calidad, las entradas ysalidas del proceso pueden ser tangibles o intangibles incluyen equipos, materiales, información, recursos financieros entre otros, la transformación son las actividades que generan un valor agregado y que satisfacen al cliente y las salidas son los productos y servicios ofrecidos por la organización.
      1. CONCEPTOS DE PROCESO
      2. CARACTERISTICAS DEL PROCESO
      3. TIPOS DE PROCESO
      4. REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE PROCESOS
      5. CONTROL DE PROCESOS
   2. LA GESTIÓN DE PROCESOS

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      • La Gestión de Procesos percibe la organización como un sistema interrelacionado de procesos que contribuyen conjuntamente a incrementar la satisfacción del cliente. Supone una visión alternativa a la tradicional caracterizada por estructuras organizativas de corte jerárquico - funcional, que se remonta desde mitad del XIX, y que en buena medida dificulta la orientación de las empresas hacia el cliente.
      1. SISTEMAS DE CONTROL DE PROCESO
      2. EL CICLO PHVA
      3. FUNCIÓN DESPLEGABLE DE LA CALIDAD
      4. MATRICES DEL PROCESO QFD
      5. HERRAMIENTAS DEL PROCESO QFD
   3. ASPECTOS ORGANIZACIONALES DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD

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      • El liderazgo es uno de los elementos principales del proceso de calidad. Sin un buen liderazgo no es posible el cambio de cultura que requiere para que el sistema de gestión cumpla sus objetivos. El líder en el proceso de implementación de un sistema de gestión de calidad debe establecer la unidad de propósito y orientar el sistema de forma que logre el compromiso de los trabajadores para generar productos o servicios que satisfagan las necesidades de cliente.
      1. DIRECCIÓN Y LIDERAZGO DE LA IMPLEMENTACIÓN DEL SGC
      2. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DEL SGC
      3. EQUIPOS DE TRABAJO SGC
      4. LÍDERES O GERENTES PARA LA BUSQUEDA EFICAZ DE LA CALIDAD ORGANIZACIONAL
      5. LA ORGANIZACIÓN FLEXIBLE PERO RIGUROSA