19270193
Description
Mind Map by Jennifer Herrera, updated more than 1 year ago
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Created by Jennifer Herrera
almost 5 years ago
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ESTERES
- PROPIEDADES QUÍMICAS
- *La Cadena se
rompe siempre en
un enlace sencillo
*Los ésteres se
hidrogenan mas
fácilmente que los
ácidos
- *La Cadena se
rompe siempre en
un enlace sencillo
*Los ésteres se
hidrogenan mas
fácilmente que los
ácidos
- NOMENCLATURA
- La nomenclatura IUPAC
cambia la terminación
-oico del ácido por -oato,
terminando con el
nombre del grupo alquilo
unido al oxígeno.
- La nomenclatura IUPAC
cambia la terminación
-oico del ácido por -oato,
terminando con el
nombre del grupo alquilo
unido al oxígeno.
- REACCIONES
- 1-Conversión a ácidos y derivados de ácidos. reacción con reac
- 1-Conversión a ácidos y derivados de ácidos. reacción con reac
- USOS
- Aromas artificiales,
adictivos alimentarios,
productos
farmacéuticos,
repelentes de insectos,
disolventes
- Aromas artificiales,
adictivos alimentarios,
productos
farmacéuticos,
repelentes de insectos,
disolventes
- DEFINICIÓN
- Es una función
oxigenada que resulta
de la reacción entre
un ácido orgánico y
un alcohol
- Es una función
oxigenada que resulta
de la reacción entre
un ácido orgánico y
un alcohol
- FUNCIÓN QUÍMICA
- PROPIEDADES FÍSICA
- *Los de bajo peso
molar son líquidos de
olor agradable. *Son
solubles en solventes
orgánicos e insolubles
- *Los de bajo peso
molar son líquidos de
olor agradable. *Son
solubles en solventes
orgánicos e insolubles
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