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Description
Mind Map by ERIKA GUERRERO, updated more than 1 year ago
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Created by ERIKA GUERRERO
almost 6 years ago
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MENU PERUANO
- MENU
- ENTRADAS
- causa rellena de pollo
- anticuchos de corazon
- anticuchos de corazon
- causa rellena de pollo
- FUERTES
- parihuela
- ceviche peruano
- ceviche peruano
- parihuela
- POSTRES
- torta de maracuya
- pie de limon
- pie de limon
- torta de maracuya
- ENTRADAS
- AUTO SERVICIO
- los alimentos se presentan en
samovares o bandejas y se ubican en
un solo sitio segun su orden (buffet).el
cliente pasa, coge el plato y se sirve o
el mesero le sirve lo que desee.
- los alimentos se presentan en
samovares o bandejas y se ubican en
un solo sitio segun su orden (buffet).el
cliente pasa, coge el plato y se sirve o
el mesero le sirve lo que desee.
- bienvenida al cliente
- ofrecer la variedad de alimentos disponibles al cliente
- servir los alimentos al cliente si este lo desea
- ubicar al cliente
- recoger la vagilla que se requiera miestras los clientes terminan sus alimentos
- despedir al cliente
- despedir al cliente
- recoger la vagilla que se requiera miestras los clientes terminan sus alimentos
- ubicar al cliente
- servir los alimentos al cliente si este lo desea
- ofrecer la variedad de alimentos disponibles al cliente
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