Una buena alimentación

Una buena alimentación mejora y mantiene nuestra salud   Nos proporciona defensas contra la enfermedad. Nos protege de algunos tipos de cáncer. Nos previene de la osteoporosis (pérdida de masa ósea). Contribuye a evitar enfermedades del corazón. Mejora el rendimiento intelectual. Mejora el aspecto físico. La buena alimentación unida al ejercicio físico mantiene nuestro cuerpo en forma No existe alimento alguno que contenga todos los nutrientes ni que sea indispensable. Para establecer una dieta equilibrada es conveniente combinar todos los alimentos. COME DE TODO : Una dieta equilibrada debe ser variada y contener todos los alimentos básicos. Los alimentos de esta pirámide están clasificados de acuerdo a la función que van a realizar en el organismo y estas funciones dependen de los nutrientes que contengan. De acuerdo a este criterio, se agrupan en:    

Una buena alimentación.

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Pan, cereales, arroz y pasta: Tienen muchos hidratos de carbono y algunas proteínas. Función energética: Proporcionan la energía necesaria para mantener una adecuada temperatura corporal y realizar las actividades habituales. Frutas, verduras, hortalizas: Tienen importantes cantidades de minerales y vitaminas, y también gran cantidad de fibra.Función reguladora: facilitar y controlar procesos metabólicos esenciales del organismo. Leche y productos lácteos: Con alto contenido de calcio y proteínas animales. Función plástica: ayudan a formar los tejidos del organismo durante el crecimiento y reponer el continuo desgaste de los tejidos ya existentes. Carnes, pescados, huevos: Son la fuente principal de proteínas de origen animal. Función plástica.   Grasas y aceites: No todas las grasas son perjudiciales, además las grasas son necesarias en la dieta por tener sustancias imprescindibles para el organismo y para el transporte de algunas vitaminas. Tienen una función energética.   Legumbres, patatas, frutos secos: Combinan las tres funciones (energética, plástica y reguladora).