Diagrama de procesos unitarios del beneficio avicola

Flowchart nodes

• Recepción

• Colgado 

• Aturdido

• Sacrificio

• Escaldado

• Pelado

• Requemado

• Enfriado

• Eviscerado

• Empaque

• Despacho

• Recursos o procesos que entran

• Procesos unitarios principales

• Recursos y/o procesos que salen

• Registros

• Pollos

• Javas

• Pollos

• Javas vacías

• Registro lleno

• Pollos

• Agua

• Pulso eléctrico

• Colgado+De+Pollos (binary/octet-stream)

• Javas (binary/octet-stream)

• Registros (binary/octet-stream)

• Javas (binary/octet-stream)

• Registros (binary/octet-stream)

• Pollos aturdidos

• Sangre

• Sacrificio (binary/octet-stream)

• Pollos desangrados

• Agua para limpieza

• Agua de proceso

• Plumas

• Pollos escalados

• Plumas

• Pelado (binary/octet-stream)

• Pollos pelados

• Agua de proceso

• Pollos requemado

• Pollos enfriados

• Pollos eviscerados

• Pollos empacado

• Agua de proceso

• Agua de limpieza

• Intestinos, vesícula biliar

• Eviscerado (binary/octet-stream)

• Agua de limpieza

• Registros

• LEYENDA