PASOS A SEGUIR PARA LA REGULARIZACIÓN DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO

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Flujograma , trabajo de la materia de plan de negocios de la universidad UNIANDES.
Génesis Casanova
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Génesis Casanova
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  • 1. Declaración que el producto cumple con la Norma Técnica Nacional respectiva
  • PASOS A SEGUIR PARA LA REGULARIZACIÓN DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO
  • PRODUCTO: MANJAR O DULCE DE LECHE
  • 2.Descripción general del proceso de elaboración del producto
  • Formato de documento de declaración de cumplimiento de Norma Técnica Nacional o Internacional
  • Formato de documento de declaración de cumplimiento de Especificaciones de calidad e inocuidad del fabricante
  • Formato de Descripción General del Proceso de Elaboración del Producto
  • 3. Diseño de la etiqueta o rótulo del producto
  • Formato de declaración que el proyecto de etiqueta se aplica a varias presentaciones del producto
  • 4. Declaración del tiempo de vida útil del producto
  • Formato de declaración de tiempo de vida útil
  • 5.Especificaciones físicas y químicas del material del envase
  • 6. Descripción del código del lote
  • Lote
  • Identificación del lote
  • Código de lote
  • 7. En caso de maquila, declaración del titular del registro sanitario
  • Formato de declaración del titular del registro sanitario
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