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15731882
Arequipe
Description
Práctica de laboratorio
No tags specified
leche
biarbonato
neutralización
acidez
Flowchart by
Myriam Córdoba
, updated more than 1 year ago
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Created by
Myriam Córdoba
about 6 years ago
148
0
0
Resource summary
Flowchart nodes
Recepción de leche
Filtración
Clarificación
Neutralización
Bicarbonato de sodio
Adición de azúcar
16%
Evaporación
72°Brix
Enfriamiento
Diagrama de flujo del Arequipe
Empaque
Análisis (pH, acidez, etc)
Almacenamiento
Realizado por: Myriam Córdoba
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