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| Question | Answer |
| Was ist die Generationszeit? | Zeit von Mutterzelle bis komplett fertige Tochterzelle |
| Wie vermehren sich Bakterienzellen? | -durch Zweiteilung 1. Masse nimmt zu 2. Zelle verlängert sich richtung Zellpole 3. Teilung in Tochterzelle |
| Wie kann die Zellmasse bestimmt werden? | 1. Nass/Trockengewicht (direkt) 2. Photometer (Streulicht) 3. Stoffwechselaktivitäten |
| Nenne die 4 Schritte des Binary fission | 1. Zunahme Zellgröße um das doppelte 2. Zellen driften auseinander sind aber immernoch verbunden 3. Vollständiges Spetum trennt beide Tochterzellen 4. Zelle trennt sich (hat gleiche größe wie Mutterzelle) |
| Welche Bakterien betreiben kein binary fission? | Streptomyceten (filamentöse Bakterien) |
| Wie verläuft die Zellteilung bei Streptomyceten? | -> über Spore 1. Spore entwickelt sich und bringt Substratmycel hervor 2. vegetatives Wachstum des Mycels 3. Bildung Luftmycels mit schraubenförmigen Kompartimenten 4. Nach stagnierten Wachstum bilden sich Segmente (Michelin-Mann), die verdickte Wände besitzen 5. Durch Fragentierung bilden sich Sporen |
| Durch welche Proteine wird ein Teilungsapparat aufgebaut? | Fts Proteine(Fts A,K,Z,I), die in WW treten (Stichwort Divisom) |
| Wie verläuft die Zellteilung mit Fokus auf den FTs Proteinen? | 1. Divisom startet mit Bildung von FtsZ Molekül Ring um Zentralzylinder -> FtsA liefert Energie (ATP) -> ZipA bindet Ring an Cytoplasmamembran ->FtsZ Ring in der mitte der Zelle (unterstützt durch Min-Proteine (damit der Ring erst in der Mitte gebildet wird)) 2. FtsK Protein vermittelt Separierung der Chromosomen un Tochterzellen (+Elongation der Zellen) 3. Zell- Zeilung |
| Wie wird neue Zellwand gebildet? | 1. bestehendes Murein wird aufgetrennt (beginnend am FTSZ Ring) 2. Autolysine bewirken kleine öffnungen and er Zellwand 3. Peptidoglycan vorläufer werden im Cytosol gebildet |
| Wie wird neue Zellwand eingefügt? | -Zellmaterial in Öffnungen - Bactoprenol transportiert Vorstufen in Plasmamembran - Transpeptidierung mit anseren Glycan Ketten |
| Was lässt sich zu MreB sagen? | Struckturprotein Homolog zu Aktin bildet filamentöse spiralförmige Bänder unter Cytoplasmamembran Kein MreB in kokkenförmigen Bakterien |
| Aus was besteht das Cytosklett bei Pilzen? | Aktin (Struckturgebend) Tubulin( daran hängen Sekretorische Vesikel) |
| Was sind Chitosome? wie funktioneren sie? | -Spezielle Organellen für die synthese von Chitin (für die Zellwand) 1. In Chitosomen werden inaktive Chitin Synthasen an den Apex transportiert 2. Diese werden bei Kontakt mit PM aktiviert (3. sekretorische Vesikel transportieren andere Stoffe (glucane usw.)) |
| Was zeichnet eine kontinuierliche Kultur aus? | -Chemostat - Th. keine Wachstumsphasen - immer exponentielles Wachstum - frisches Medium zugeführt, verbrauchtes entfernt |
| Was zeichnet eine statische/ diskontinuierliche Kultur aus? | - Definierte Wachstumsphasen - nicht immer exponentiell - verbrauchtes Medium wird nicht entfernt - Wachstumsrate hängt von Dichte der Kultur ab |
| Welche zwei Fermentationsverfahrung gibt es? | 1. Oberflächenverfahren 2. Submersverfahren |
| 1. Welche Verfahren gibt es beim Oberflächenverfahren, 2. wie funktionieren sie und 3. welche Beispiele lassen sich nennen? | 1. Tropfkörperverfahren + Dünnschichtverfahren 2. Produkt wird nur an Oberfläche gebildet funktioniert im festen oder flüssigen Medium 3. Citronensäure |
| Wie funktioniert das Submersverfahren? | Belüftung durch eingeleitete Druckluft (für O2 Verfügbarkeit) |
| Was sind die 4 Phasen des Wachstums? | 1. Latenz (lag) Phase -> Anpassungsphase an neue Wachstumsbedingungen -> Neusynthese von Enzymen (Ansteig RNA Gehalt) 2. Exponentielle (Lg-Phase) -> konstante, minimale Generationszeit -> Zellzahl +Trockenmasse nhemen in gleicher Zahl zu 3. Stationäre Phase ->Eigentliche Produktionsphase -> Wachstumsrate ist Substratskonzentrations-abhängig -> ZUnahme Zellzahl= Abnahme Zellzahl -> MO recyclen Proteine und Reservestoffe als C Quelle 4. Absterbe Phase -> Lebendzahl nimmt exponentiell ab -> Teilwese Autolyse durch eigene Enzyme |
| Wie kann das Wachtum (ins. lg Phase) beinflussen? | Umweltfaktoren: Temperatur Druck Ph Wert Mediums Verfügbarkeit (C, O2) |
| Wie können MO auf Druck reagieren? | 1. Barosensitiv 2. Barotolerant 3. Barophil |
| Was ist Sterilisation? Nenne 4 Beispiele | alle lebenden Zellen, Sporen oder Viren aud einem Objekt/in einer Lösung werden zerstört => Keimfrei Heißluftsterilisation, Gassterilisation, Strahlensterilisation, Dampfsterilisation |
| Was versteht man unter Desinfektion? Nenne ein Beispiel | Abtöten/ Entfernen pathogener MO von Oberflächen Alohole |
| Was ist Antisepsis? | Desinfektion, allerdings in lebenden Gewebe (meist weniger toxisch als Desinfektionsmittel) (Pasteurisieren) |
| Was ist Hygiene? | Reduzierung der MO Besiedelung aud ein sicheres Niveau |
| Welche MO sind am schwersten zu Töten? | Prione (Pathogene Proteine) (müssen bei 132 C° für 60 minuten autklaviert werden) Bacillen auch relativ resistent |
| Wie funktioniert die Dampfsterilisation? | - im Autoklaven - Durch Hohe Temperatur und Druck Feuchte Hitze ist dabei effizienter als trockene Hitze (gelangt leichter in Zelle) |
| Was ist die Pasteurisierung? | Eine Teilentkeimung Sporen überleben |
| Wie sind die Abtötungsrraten zwischen E.Coli und Bacillen? | E.coli-> linearer Abfall (bilden nur vegetative Zellen) Bacillen-> logarithmische Abtötungsrrate (Bilden Sporen) |
| Welche Physikalischen/Mechanischen Agensien gibt es? | Hitze (feucht/trocken) -> durch Denaturierung und Membranschmelze Strahlung -> Durch DNA-Defekte (Mutagene Produkte) Filtration -> Bei Hitzelabilen Stoffen |
| Welche Chemischen Agensien gibt es? | Säuren Salze Schwermetalle, Halogene(chlor,Jod) -> Oxidation (von Proteinen) Alkylierende Agensien (Formaldehyd) -> Inaktivieren Proteine Detergentien (Ammonium) -> Zerstörung Zellmembran) Phenole, Alkohole -> Denaturierung (Proteine) |
| Warum benutzt man nur 70-80 Prozentigen Alkohol? | Muss noch Membranständig sein Soll nicht die Protiene um die Zelle herum denaturieren (Target Fail) |
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