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Description
Flashcards by Sabine Künzler, updated more than 1 year ago
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Created by Sabine Künzler
almost 3 years ago
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| Question | Answer |
| Nennen Sie 5 typische Arten der Schmetterlingsblütler | Steinklee Hornklee Ginster Kronwicke Platterbsen Robinie |
| Nennen Sie Schmetterlingsblütler, die als Wildgemüse, essbare Blüten verwertet werden können | Steinklee, Wiesen- oder Rotklee, Bergklee, Inkarnatklee, Hopfenklee, Luzerne, Hauhechel ... |
| Was sind Phytoöstrogene (Phytohormone) und in welchen Arten kommen sie besonders viel vor? | Phytoöstrogene = pflanzliche Sekundärstoffe, die an die menschlichen Östrogenrezeptoren andocken und damit Östrogenwirkung entfalten Phytohormone = Stoffe, die von Pflanzen produziert und zur Steuerung ihres eigenen Wachstums gebraucht werden. Diese Stoffe haben keine Wirkung auf den menschlichen Körper |
| Wie nehmen Pflanzen Stickstoff auf? | Normalerweise als Ammonium / Nitrat über ihre Wurzeln |
| Wie können Schmetterlingsblütler Stickstoff erhalten? | Schmetterlingsblütler können sich zusätzlich Ammonium / Nitrat aus ihren eigenen Wurzelknöllchen beschaffen |
| Was ist eine Symbiose | Lebensgemeinschaft zweier Arten zum beiderseitigen Nutzen |
| Wie finden die Knöllchenbakterien (Rhizobien) die Wurzeln der Schmetterlingsblütler? | durch Lockstoffe = Flavonoide, die von den Wurzeln ausgeschieden werden Lectine = Eiweiße an der Wurzeloberfläche erleichtern das Andocken der Bakterien |
| Welchen Nutzen haben Schmetterlingsblütler von der Infektion mit Knöllchenbakterien? | Sie können Stickstoffarme Standorte besiedeln |
| Beschreiben Sie die einzelnen Stadien der Infektion | von den Wurzeln werden Lockstoffe = Flavonoide in den Boden abgegeben und Lectine = Eiweiße an der Wurzeloberfläche produziert --> Knöllchenbakterien (Rhizobien) bewegen sich auf die Wurzel zu und docken an den Lecitinen an --> Wurzelhaar krümmt sich um das Bakterium herum --> Bakterium dringt in Wurzelhaar, Wurzel ein und beginnt sich zu vermehren --> Pflanze versorgt die Bakterien mit Kohlenhydraten und kapselt sie in einem Wurzelknöllchen ein = schützt sie vor aggressivem Luftsauerstoff --> Bakterien in den Wurzelknöllchen können jetzt gasförmigen Luftstickstoff aus der Bodenluft zu Ammonium fixieren --> den kann die Pflanze auch gut gebrauchen = eigene Aminosäuresynthese |
| Nennen Sie Inhaltsstoffe der Schmetterlingsblütler, die für den Menschen giftig sind und in welchen Arten kommen sie vor? | Herzglycoside: Kronwicke, Weißklee toxische Eiweiße: Robinie, Bohnen Blausäureglycoside: Hornklee, Futterwickensamen Alkaloide: Lupine, Ginster, Goldregen In Überdosis auch Saponine aus Süßholz + Cumarine aus Steinklee, Schabzigerklee |
| Nennen Sie Inhaltsstoffe der Schmetterlingsblütler, die für die menschliche Ernährung von Bedeutung sind | Eiweiße in den Samen: Erbsen, Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Soja Ölhaltige Samen: Erdnuss, Soja Flavonoide - Phytoöstorgene: Soja, Rotklee |
| Nennen Sie eine Pflanzenfamilie, die ebenfalls Blausäureglycoside enthalten kann | Rosengewächse, Leingewächse ... |
| Weshalb sind Blausäureglycosice für den Menschen (und andere Lebewesen) gefährlich? | Blockieren die Zellatmung |
| Welchen landwirtschaftlichen Nutzen hat eine Zwischenfrucht mit Schmetterlingsblütlern? | Gründüngung = verbesserte Humusbildung, Wurzelkanäle zur Durchlüftung, für Wasserabzug, Anregung für Bodenleben Stickstoffanreicherung im boden = spart Kunstdünger |
| Wie nennt man die Frucht der Schmetterlingsblütler? | Hülse |
| Wie werden Schmetterlingsblütler noch genannt? | Hülsenfrüchtler = Leguminosen |
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