Introducción a la microbiología JOAD JEREZ

Historia de la Microbiología
1. En 1674 el biólogo holandés Antón Van Leeuwenhoek descubrió la existencia de microorganismos usando sus lentes de microscopio pulimentados sobre una gota de agua
  1. 100 años después el biólogo danés Otto Müller, organizó las bacterias en géneros y especies. Inicio de la clasificación taxonómica de los microorganismos.
2. En las décadas 1870 y 1880 Robert Koch y Louis Pasteur demostraron que los microorganismos eran responsables de la aparición del carbunco, la rabia, la peste, el cólera y la tuberculosis.
3. Entre 1928 – 1946 se descubre la penicilina por Alexander Fleming
  1. Sulfanilamida por Gerhard Domagk y estreptomicina por Selman Waksman
4. En 1946 el microbiólogo estadounidense John Enders fue el primero en cultivar virus en cultivos celulares para el desarrollo de vacunas.
Subdivisiones de los Microorganismos
1. Virus
  1. Poseen un diámetro de 18 hasta los 600 nm
  2. Los Mimivirus contienen ADN y ARN
  3. Los Priones son proteínas infecciosas capaces de causar enfermedades neurológicas crónicas.
  4. La infección viral puede ocasionar una replicación rápida y la destrucción celular
  5. Caracteristicas:
    1. VIRUS
      1. VIROIDES
        PRIONES
        Consisten sólo en proteínas, sin ADN o ARN
        Forma anormal de una proteína celular
        Consisten sólo en ARN, sin cápside proteica
        Microorganismos intracelulares obligados
      2. Microorganismos intracelulares obligados
      3. Consisten en ADN o ARN rodeado de una cápside proteica
2. Bacterias
  1. Son microorganismos procariotas, unicelulares, sin membrana nuclear, mitocondrias, aparato de Golgi ni retículo endoplasmático.
  2. Se reproducen por división asexual y presentan dos tipos de pared celular básica
    1. Bacterias Gram positivas y Gram negativas
      1. CLASIFICACIÓN PRELIMINAR
        TAMAÑO: de 1 a 20 um o más
        FORMA: Esferas, bastoncillos, espirales
        DISPOSICIÓN ESPACIAL: células aisladas, en cadenas (Streptococcus), formando cúmulos (Staphylococcus)
      2. CLASIFICACIÓN DEFINITIVA
        Propiedades Fenotípicas
        Propiedades Genotípicas
3. Hongos
  1. Son microorganismos eucariotas que poseen un núcleo bien definido, mitocondrias, aparato de Golgi y retículo endoplasmático.
    1. Poseen la capacidad de existir en una forma unicelular (levadura) con reproducción asexual, o en una forma filamentosa (moho)
      1. Algunos de ellos pueden adoptar ambas morfologías; se trata de los llamados hongos dimórficos, como Histoplasma, Blastomyces y Coccidioides.
4. Parásitos
  1. Son microorganismos procariotas unicelulares y pluricelulares.
    1. Su tamaño oscila desde protozoos diminutos de 1 - 2 um de diámetro hasta platelmintos que pueden llegar a los 10 metros
      1. Presentan un ciclo vital complejo, pudiendo permanecer permanentemente en el ser humano y otros atravesar un ciclo de desarrollo con huéspedes animales.
Microbiota comensal y patógena
1. MICROORGANISMOS COMENSALES
  1. Participa en la metabolización de los productos alimentarios.
    1. Proporciona factores esenciales para el crecimiento.
      1. Protege frente a las infecciones provocadas por gérmenes de alta virulencia.
        Estimula la respuesta inmunitaria.
        Ejemplo de microrganismos
        Peptostreptococcus Veillonella Actinomyces Fusobacterium Streptococcus Haemophilus Neisseria
2. MICROORGANISMOS PATÓGENOS
  1. Ocasionan enfermedad cuando la interacción entre el microorganismo y el ser humano provoca un proceso anatomopatológico que produce daños en el huésped.
    1. Además de los patógenos estrictos (Ej., Mycobacterium tuberculosis), los patógenos oportunistas son los responsables de la mayoría de las infecciones
      1. Ejemplo de microrganismos
        Streptococcus pyogenes Streptococcus pneumoniae Staphylococcus aureus Neisseria meningitidis Haemophilus influenzae Moraxella catarrhalis Enterobacteriaceae
Normas de bioseguridad
1. Esterilización
  1. Destrucción total de todos los microorganismos, incluyendo las formas más resistentes
    1. Esterilizantes físicos
      1. Vapor a presión
        Filtración
        Radiación ultravioleta y ionizantes
        Gas formaldehído
        Vapores de peróxido de hidrógeno
    2. Esterilizantes químicos
      1. Ácido peracético
        Glutaraldehído
2. Desinfección
  1. Destruye la mayoría de microorganismos, aunque los más resistentes pueden sobrevivir a algunos procedimientos de desinfección.
    1. Niveles de desinfección
      1. Alto
      2. Medio
      3. Bajo
3. Antisepsia
  1. Se utiliza para reducir el número de microorganismos en las superficies cutáneas.
    1. Se utiliza
      1. Alcoholes Yodóforos Clorhexidina Paraclorometaxilenol Triclosán
        JOAD SEBASTIAN JEREZ MESIAS 3RO "B"

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