C'est une propriété
caractéristique qui représente la
quantité de matière (masse) qui se
trouve dans un espace (une unité de
volume) donnée
Point d'ébullition
La température à laquelle
un corps passe de l’état
liquide à l’état gazeux.
Degré Celsius
thermomètre
Point de fusion
thermomètre
Degré Celsius
Le point de fusion est la température
à laquelle un corps passe de l’état
solide à l’état liquide
L'acidité (PH)
L’échelle pH
Ph
L’acidité est le caractère acide d’une substance.
Propriétés non caractéristiques
Le volume
Pour les solides: centimètres
cubes (cm3 ) ou en mètres cubes
(m3). Pour les liquides: les
millilitres (mL) et les litres (L)
Cylindre gradué
Le volume est la mesure de
l’espace occupé par un objet
La masse
La quantité de matière avec laquelle
un objet est constitué.
L’unité de la masse est le gramme
(g) ou le kilogramme (kg).
La balance
La température
Le degré d'agitation des particules (atomes ou
molécules), plus les molécules d'un objet sont agitées,
plus la température de cet objet est élevée alors que
moins elles bougent, plus la température de cet objet est
basse
Thermomètre
Degré Celcius
Les états de la matière
Dans la nature, une même substance
peut exister sous différentes formes:
gazeux, solide, liquide
L'unité de mesure
dépend de la matière (
eau en degré Celsius,
gazeux,etc.)
On peut utiliser tout de sorte d'instrument
(thermomètre pour les liquides, etc.)