MÉTODOS HABITUALES PARA REALIZAR UNA ANAMNESIS ALIMENTARIA

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METODO HABITUAL PARA REALIZAR UNA ANAMNESIS ALIMENTARIA
alina almanza
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MÉTODOS HABITUALES PARA REALIZAR UNA ANAMNESIS ALIMENTARIA
  1. FRECUENCIA DE CONSUMO
    1. PERMITE CALCULAR INGESTA PROMEDIO DE NUTRIENTES
      1. REGISTRO DE 3 DIAS O MAS INCLUYENDO COMIDAS FUERA DE CASA
      2. RECORDATORIO DE 24 h
        1. PASIENTE RECUERDA TODO LO INGERIDO EN 24 h
          1. INCLUIR EL FIN DE SEMANA PRA IMPRESION COMPLETA
            1. RECOGE INFORMACION DE 1-7 DIAS DENTRO Y FUERA DEL DOMICILIO POR TIEMPO DE COMIDA
              1. DA UNA IDEA APROXIMADA DEL CONSUMO
              2. APOYO CON MAQUETAS, FOTOS O MODELOS PARA FACILITAR LA INTERPRETACION DEL PCT
                1. PARA CUANTIFICAR Y ANALIZAR
            2. REGISTRO O DIARIO DIETETICO
              1. CALCULO PROMEDIO DE LA INGESTA DE NUTRIENTESPOR 2 O MAS DIAS
                1. REGISTRO DE TODOS LOS ALIMENTOS CONSUMIDOS SIN MODIFICAR
                2. PERFIL DE DIETA HABITUAL
                  1. PRIMER ACERCAMIENTO A LA DIETA DEL PCTE
                    1. INFORMACION CUALITATIVA, INDAGATORIA ALIMENTARIA
                      1. DE CONSUMO HABITUAL EN CADA TIEMPO DE COMIDA
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