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LÍPIDOS
Description
Lípidos
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lípidos
bioquímica
biología
first certificate of cambridge
Mind Map by
Estela Cabo
, updated more than 1 year ago
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Created by
Estela Cabo
about 8 years ago
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Resource summary
LÍPIDOS
Físicamente
Untuosos
Insolubles en polares
Solubles en apolares
Funciones
Estructurales
Energéticas
Vitamínicas y hormonales
SAPONIFICABLES
Ácidos grasos esterificados
Hidrólisis alcalina
Saponificación
Jabones
Acilglicéridos
Glicerina esterificada
GRASAS
Apolares
Insolubles en H2O
Vegetales
Acidos grasos insaturados
Animales
Ácidos grasos saturados
Funciones
Energía
Aislante térmico
Almacén de alimentos
Simples
Acilglicéridos
Ceras
Éster + monoalcohol
Protección y revestimiento
Complejos
Fosfolípidos
ácidos grasos+Glicerina+Grupo fosfato
Esterificaciones
ácido fosfatídico
Anfipático
Grupo fosfato
Polar
Apolar
Ácidos garsos
Membranas biológicas
Monocapas
Bicapas
Micelas
Liposomas
Esfingolípidos
Ceramida+ grupo polar
Esfingosina + ácido grasos
Enlace amida
Anfipáticos
Esfingomielinas
Grupo fosfato
Vaina de mielina
Neuronas
Glicoesfingolípidos
Glúcido
Glicocálix
Cerebrósidos
Monosacáridos
SNP
Gagliósidos
Oligosacáridos
Transmisión
Grupo sanguíneo
Lugares anclaje virus membrana
Ácidos Grasos
Saturados
Palmítico
Sólidos
Pto. fusión
Longitud
Codos
Insaturados
monoinsaturados
ácido oleico
Polinsaturados
Vitamina F
Líquidos
Esterificación/Sponificación
ANFIPÁTICOS
INSAPONIFICABLES
Terpenos
Isopreno
Monoterpenos
Diterpenos
Triterpenos
Tetraterpenos
Politerpenos
Esteroides
Ciclopentanoperhidrofenantreno
Esteroles
Colesterol
Vitamina D
Hormonas esteroideas
Progesterona/ testosterona
Aldosterona/Cortisol
Ácidos biliares
Ácido cólico
Eicosanoides
Prostaglandinas
Tromboxanos
Media attachments
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