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Aceites Esenciales
Description
mapa mental de los procesos de las esencias
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aceites
destilacion
aplicaciones
química
Mind Map by
jenny sanchez
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Created by
jenny sanchez
about 8 years ago
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Resource summary
Aceites Esenciales
Generalidades
Caractreristicas
Liquidos a temperatura ambiente
Volatiles
Aromaticos
Lipofilos
Incoloros o Amarillentos
Definicion: productos volatiles de naturaleza compleja, elaborados por ciertos vegetales los que confieren un aroma agradable
DISTRIBUCION: En diversas familias
Coniferas.
Asteraceas.
Apiaceas.
Labiadas.
Mirtaceas.
Lauraceas.
Localizacion.
Hojas.
Flores
Frutos
Corteza
Leño
Raiz
Estructura y Clasificacion
Terpenoides
No Terpenoides
Obtencion
Metodos Oficiales
Destilacion por Arrastre de Vapor: hay 3 posibilidades que se aplican
Metodo de Inyeccion de vapor de agua
Hidrodestilacion
Destilacion Mixta
Metodos No Oficiales.: son los que se utilizan para obtener esencias
Extraccion con disolventes Organicos
Metodo con Gases Licuados
Extraccion con Grasas
Enflorado
Digestion
Metodo Neumatico
Ensaños de Caliodad
Determinaciones Fisicas
Densidad a 20C
Indice de refraccion
Poder Rotatorio
Punto de Congelacion
Solubilidad en Alcohol
Determinaciones Espectroscopicas
Espectro UV- Visible
IR
RMN
Determinaciones Quimicas
Indice de Acides
Indice de Esteres
Indice de Fenoles
Saponificacion
Analisis Cromatografico
CCF
CG
CLAR
Aplicaciones y Usos
Antisepticos
Antiespasmodico
Sedante
Analgesicos
Media attachments
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