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ACEITES ESENCIALES
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Mind Map by
Nelsy Lizardo
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Nelsy Lizardo
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ACEITES ESENCIALES
Obtención
Por arrastre con corriente de vapor de agua
Por inyección de vapor de agua
Hidrodestilación
Destilación mixta
Por expresión del pericarpio de ciertos frutos
Métodos no oficinales
Extracción con disolventes organicos apolares
Extracción con grasas
Enflorado
Digestión de la droga vegetal en grasa fundida
Método neumatico
Extracción con gases licuados
Extracción con gases licuados
Caracteristicas
*Liquidos a temperatura ambiente
*Productos volatiles
*Son transparentes, incoloros o ligeramente coloreados (amarillentos)
*Menos densos que el agua
*Insolubles en agua
Se clasifican en
Terpenoides: Proceden de la condensación del isopreno (C5) y pueden tener o no oxigeno
No terpenoides: sustancias volatiles alifaticas y aromaticas
Son productos
Volatiles
Elaborados por ciertos vegetales
Confieren aroma agradable
Ensayos de calidad
Determinaciones fisicas
*Densidad a 20°C
*Indice de Refracción
*Poder rotatorio
*Punto de congelación
*Solubilidad en alcohol de diferente graduacion
Determinaciones quimicas
*Indice de acidez
*Indice de esteres
*Indice de saponificacion
*Indice de acetilo
*Indice de fenoles
*Determinación de aldehidos y cetonas
Determinaciones espectroscopicas
*Espectro de UV-visible
*Espectro de IR
*Espectro de RMN
APLICACIONES Y USOS
Vía externa
*Antisépticos
*Rubefacientes
*Desodorantes
*Analgesicos
*Antiinflamatorios
*Insecticidas y repelentes
Vía interna
*Expectorantes
*Carminativos
*Estomacales
*Antiespasmodicos
*Sedantes
*Diureticos
Distribucion
Coniferas: Pinus sp
Apiaceas: o Umbeliferas: Anis, Hinojo
Labiadas o Lamiaceas: Menta, Melisa y Lavanda
Lauraceas: Canela
Asteraceas o compuestas: Manzanillas
Mirtaceas: Eucalipto, Clavo
Rutaceas: Citricos
Localización
Raiz, Rizoma: Curcuma, Jengibre
Fruto: Anis, Enebro
Corteza : Canela
Leño : Alcanfor
Sumidades floridas : Menta, Lavanda, Romero.
Flores : Manzzanillas
Hojas: Eucalipto, Laurel, boldo.
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