Características organolépticas

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Tecnología de la Madera Mind Map on Características organolépticas, created by MARIA VIZCAINO on 24/02/2014.
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Características organolépticas
  1. Brillo
    1. Alto
      1. Medio
        1. Bajo
        2. Olor
          1. Ausente o no Distintivo
            1. Característico
              1. No Definido
                1. Dulce
                  1. Amargo
                    1. Particular (semejante a un olor conocido)
                  2. Sabor
                    1. Ausente o no didtintivo
                      1. Caracterísitico
                        1. Dulce
                          1. Amargo
                            1. Ácido
                              1. Particular (semejante a algún sabor conocido)
                                1. No definido
                              2. Color
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