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Mind Map by marlenymartinezs, updated more than 1 year ago
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LOS ALIMENTOS
- En la alimentacion
influyen la calidad y
cantidad de
nutrientes
- Reglamento de Alimentos
- Sanos y Seguros
- Los Alimentos deben estar
- No Contaminados, No
adulterados,
- No Contaminados, No
adulterados,
- Sanos y Seguros
- agentes contaminantes
- Pueden ser de
biologicos - quimicos -
fisicos
- Pueden ser de
biologicos - quimicos -
fisicos
- QUE ES UN ALIMENTO SANO
- Es aquel que
proporciona los
nutrientes y la
energia que el
cuerpo requiere
- QUE ES UN ALIMENTO SEGURO
- Es aquel alimento
que esta libre de
BACTERIAS Y VIRUS
O PARASITOS que
son perjudiciales
para el cuerpo.
- Es aquel alimento
que esta libre de
BACTERIAS Y VIRUS
O PARASITOS que
son perjudiciales
para el cuerpo.
- Es aquel que
proporciona los
nutrientes y la
energia que el
cuerpo requiere
- Reglamento de Alimentos
- QUE ES UN ALIMENTO
- Es un producto
NATURAL O
ELABORADO
- Formado por
nutrientes: como
NUTRIENTES,
GRASA, PROTEINAS
- Formado por
nutrientes: como
NUTRIENTES,
GRASA, PROTEINAS
- Es un producto
NATURAL O
ELABORADO
- Que entendemos por
alimento contaminado
- Aquel alimentos que prosenta HONGOS,
BACTERIAS, PARASITOS, que son
perjudiciales para el ser humano
- El ser humano es uno de los
principales contaminantes de los
alimentos en su MANIPULACION
- QUE SIGNIFICA ALIMENTO ADULTERADO
- Es aquel que se le han alterado sus marcas, sus
propiedades, sus caracteristicas por ejemplo: A LA LECHE
QUE SE LE AGREGA AGUA. ESTA PRODUCE PROBLEMAS
ESTOMACALES
- QUE SON LOS AGENTES CONTAMINANTES
- Son aquellos que estan
presentes en los alimentos y
pueden producir una
ENFERMEDAD, por su mala
manipulacion
- QUE SON LOS MICROORGANISMOS
- Son aquellos que se mantienen
en las manos o el la ropa, y por
una mala organizacion en el aseo
estos nos pueden causar serias
ENFERMEDADES
- TIPOS DE MICROORGANISMOS
- DETERIORANTES (causan daños a los alimentos
en su color, sabor, olor de estos) y los
PATOGENOS (causan ENFERMEDADES serias a
las personas que los consumen)
- QUE SON LAS BACTERIAS: Se caracterizan
por vivir en colonias son AGENTES
PATOGENOS, que atentan contra la salud y
la vida de la personas
- TIPOS DE MICROORGANISMOS:
LOS HONGOS, LOS MOHOS,
LOS PARASITOS., LOS VIRUS
- LAS VIAS DE CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
SON: LAS BASURAS, LOS CICLO FECAL, LOS CARROS
RECOGEDORES, LA MALA HIGIENE ORAL
- LAS VIAS DE CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
SON: LAS BASURAS, LOS CICLO FECAL, LOS CARROS
RECOGEDORES, LA MALA HIGIENE ORAL
- DETERIORANTES (causan daños a los alimentos
en su color, sabor, olor de estos) y los
PATOGENOS (causan ENFERMEDADES serias a
las personas que los consumen)
- Son aquellos que se mantienen
en las manos o el la ropa, y por
una mala organizacion en el aseo
estos nos pueden causar serias
ENFERMEDADES
- Son aquellos que estan
presentes en los alimentos y
pueden producir una
ENFERMEDAD, por su mala
manipulacion
- QUE SON LOS AGENTES CONTAMINANTES
- Es aquel que se le han alterado sus marcas, sus
propiedades, sus caracteristicas por ejemplo: A LA LECHE
QUE SE LE AGREGA AGUA. ESTA PRODUCE PROBLEMAS
ESTOMACALES
- Aquel alimentos que prosenta HONGOS,
BACTERIAS, PARASITOS, que son
perjudiciales para el ser humano
- PREVENCION DE LAS ENFERMEDADES POR LA
TRANSMISION ALIMENTARIA
- 1. BUENOS HABITOS de
HiGIENE 2. La calidad de los
Alimentos 3. El sitio donde VIVA
- HIGIENE CORPORAL
- HIGIENE DE ALIMENTOS
- Higienes del SITIO Donde se viva,
teniendo en cuenta : PISOS ,
PAREDES, HABITACIONES , COCINA,
BAÑOS
- INTEGRANTES:
MARLENY MARTINEZ -
ANA GILMA REYES - LUZ
DARY GALINDO SABADOS / GRUPO DOS
- CONCLUSION DEL TEMA: TODOS LOS ALIMENTOS QUE SE CONSUMAN SIEMPRE DEBEN
ESTAR LIBRES DE BACTERIAS, LAS CUALES CONLLEVAN A CONTRAER ENFERMEDADES Y
DEGENERAR LA SALUD,, YA QUE EN LA MEDIDA QUE SE HAGA
BUEN USO DE LOS MISMO SE ESTARA LIBRES DE ENFERMEDADES. ADEMAS DE
CONSUMIR ALIMENTOS SANOS SE DEBEN TENER BUENOS HABITOS DE ASEO, Y UN BUEN EJERCICIO FISICO A DIARIO.
- CONCLUSION DEL TEMA: TODOS LOS ALIMENTOS QUE SE CONSUMAN SIEMPRE DEBEN
ESTAR LIBRES DE BACTERIAS, LAS CUALES CONLLEVAN A CONTRAER ENFERMEDADES Y
DEGENERAR LA SALUD,, YA QUE EN LA MEDIDA QUE SE HAGA
BUEN USO DE LOS MISMO SE ESTARA LIBRES DE ENFERMEDADES. ADEMAS DE
CONSUMIR ALIMENTOS SANOS SE DEBEN TENER BUENOS HABITOS DE ASEO, Y UN BUEN EJERCICIO FISICO A DIARIO.
- INTEGRANTES:
MARLENY MARTINEZ -
ANA GILMA REYES - LUZ
DARY GALINDO SABADOS / GRUPO DOS
- HIGIENE CORPORAL
- 1. BUENOS HABITOS de
HiGIENE 2. La calidad de los
Alimentos 3. El sitio donde VIVA
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