GLUCOSA

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• ES UNA ALDOSA CUANDO SE ABRE CHO: ALDEHIDO CO: CETONA

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• Arrastra el agua hacia ella

1. HIPERVOLEMIA (aumento de la presión)

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• La modificación postraduccional permanente de los grupos amino de las proteínas por la acción de azúcares reductores. También se denomina reacción de Maillard o incorrectamente "glucosilación no enzimática de proteínas"

1. Glucosa a Sorbitol
   1. CATARATAS

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      • ¿Cómo la diabetes conlleva a la formación de cataratas? Todo tiene que ver con el azúcar o glucosa. El lente ocular toma sus nutrientes del humor acuoso (el fluido que llena la parte frontal del ojo). El humor acuoso provee oxígeno y glucosa, una fuente energética de azúcar para las células del cuerpo. Cuando no existe un buen control de los niveles de glucosa, como en casos de diabetes no diagnosticados, los niveles de azúcar suben en el humor acuoso y el lente. Altos niveles de glucosa en el lente causan su inflamación, afectando la claridad de la visión. El lente también tiene una enzima que convierte la glucosa en una sustancia llamada sorbitol. Cuando el sorbitol se deposita en el lente, puede afectar células y proteínas naturales, causándole menos claridad y más opacidad. Con el tiempo, ésta condición conlleva a la formación de cataratas, haciendo la visión borrosa, amarillenta o descolorida, y aumentando el brillo o resplandor alrededor de los objetos.

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• Estructura química  Químicamente, la N-acetilglucosamina es un amino azúcar, en el cual el grupo -OH del carbono 2 del azúcarha sido sustituido por un grupo -NH2, que sufre a su vez una posterior acetilación por incorporación de un grupo acetilo (-CO-CH3).

1. Activación de genes silenciosos

1. ¿Dónde hay mayor producción de radicales libres?

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   • Donde mayor cantidad de radicales libres se producen es en las mitocondrias, ya que es ahí donde tiene lugar la combustión de los nutrientes, sobre todo glucosa y grasas con oxígeno. Por ese motivo, serán las mitocondrias las que más van a sufrir la acción de los radicales libres y, como consecuencia, puede que dejen de funcionar bien.

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•  Enzima que opera como transductor de señales y esto lo hace modificando otras proteínas (sustratos) que generalmente son quinasas, mediante la fosforilación. 

1. Fosforilación de residuos de Ser en IR / IRS
   1. RESISTENCIA A LA INSULINA

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• La ruta de la pentosa fosfato, también conocida como lanzadera de fosfatos de pentosas, es una ruta metabólica estrechamente relacionada con la glucólisis, durante la cual se utiliza la glucosa para generar ribosa, que es necesaria para la biosíntesis de nucleótidos y ácidos nucleicos. Además, también se obtiene poder reductor en forma de NADPH que se utilizará como coenzima de enzimas propias del metabolismo anabólico.

1. GLUTATIÓN REDUCIDO (antioxidante)