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Proceso de producción de Pollo para el consumo humano en Colombia
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Catwoe del proceso del pollo
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pollo
proceso
catwoe
Mind Map by
Julie Anaya
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Created by
Julie Anaya
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Resource summary
Proceso de producción de Pollo para el consumo humano en Colombia
Transformación
Procesos que intervienen en el cambio del producto
*Incubación *Engorde *Evisceración *Enfriamiento *Desprese *Empaque
Cliente
Quienes finalmente disfrutan de un producto de calidad resultante del proceso
CONSUMIDORES
Actores
Quienes participan y aportan para el cumplimiento del proceso
*Planteles de Incubación *Granjas de Engorde *Plantas de enfriamiento *Médicos Veterinarios *Operarios
Weltanschauung
Necesidad que este proceso busca satisfacer
Pollo disponible para el consumo humano
Dueño
Impulsadores y responsables del proceso
FENAVI FONAV
Entorno
Factores del Medio ambiente que influyen o participan
*ICA *INVIMA *CADENA DE FRIO
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