Carboidratos: São nutrientes que dão energia para o funcionamento do organismo. Alguns alimentos são mais ricos em carboidratos como macarrão, arroz, batata e mandioca
Lipídos
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lipídos: Também oferecem energia e são importantes para o bom funcionamento do organismo,eles devem ser consumidos menos do que os carboidratos, se comermos em excesso prejudica a saúde como óleos, manteiga,margarina, azeite de oliva,nozes , abacate e muitos tipos de carne.
Proteínas
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Proteínas: são importantes para o funcionamento do organismo, são necessários para se ter músculos eles são carnes, feijão, arroz integral, ervilha, lentinha, ovos e leites.
Vitaminas e sais
minerais
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Vitaminas e sais minerais: Nutrientes que tem a função de regular as atividades do organismo, A falta de ferro pode causar anemia eo ferro está presente em alimentos como feijão e espinafre.
Piramide alimentar
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Pirâmide alimentar:Para ficar mais simples de se enteder qual é a quantidade necessária de cada nutriente desenvolveram a pirâmide alimentar, nas partes mais largas aparece a quantidade que nós devemos consumir em maior quantidade e conforme mas estreito devemos consumir em menor quantidade .
Alimentos processados e in natura
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Alimentos processados e in natura: em uma alimentação saudável deve haver alimentos variados, além disso você deve dar preferência as comidas caseiras com alimentos in natura (sem preparo antes da venda , como ovos, frutas, legumes e verduras ) ou minimamente processados . Em geral as preparações industrializadas contêm sal, açúcar ou gordura em excesso.